არომატული გარგარის ღვეზელი იდეალურია როგორც ჩაისთვის, ასევე ყავისთვის. თქვენ გახსოვთ ტორტი დახვეწილი გემოთი, ღვთიური არომატით, თაფლის სიტკბოთი და სასიამოვნო მჟავეობით.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის;
- - 300 გრ გარგარი;
- - 200 გრ ხორბლის ფქვილი;
- - 150 გრ კარაქი;
- - 130 გრ ყვავილის თაფლი;
- - 4 დიდი კვერცხი;
- - 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 1 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქრის პუდრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ გარგარი ორ ნაწილად და ამოიღეთ ორმოები.
ნაბიჯი 3
გამოყავით yolks თეთრებისგან. დარბილეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კარაქი და თაფლი (100 გრ) სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ კვერცხის გულები, აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ლიმონის წვენით, რომ სქელი ქაფი ჩამოყალიბდეს.
ნაბიჯი 6
შეურიეთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი თაფლისფერ კრემულ მასას, დაამატეთ ცილები.
ნაბიჯი 7
მიღებული ცომი წებოვან ფორმაში ჩადეთ. საიმედოობისთვის შეგიძლიათ ფორმა დაფაროთ საცხობი ქაღალდით.
ნაბიჯი 8
ზემოდან გაშალეთ გარგარის ნახევრები, დაჭერით ქვემოთ. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. ნამცხვარს დაასხით დარჩენილი ყვავილის თაფლი ნამცხვამდე, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ისიამოვნე შენი ჩაით!
