ბავშვთა დაბადების დღის ტორტი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელიც. საინტერესო იდეაა დესერტი საყვარელი მულტფილმის პერსონაჟის, მაგალითად, მიკი მაუსის ფორმის.
მიკი მაუსის ფორმის კრემიანი კრემი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 4 კვერცხი;
- 125 გრ შოკოლადი;
- 6 ს.კ. არაჟანი;
- საფუარის ტომარა;
- 50 გრ შოკოლადი;
- ვანილის შაქრის ტომარა;
- 125 გრ შაქარი;
- მარილის მარილი;
- 180 გრ ფქვილი;
- 500 გრ მძიმე კრემი;
- 100 გრ შაქრის შაქარი;
- 150 გრ ალუბლის კონსერვი;
- 200 გრ შავი მარციპანის მასა;
- 200 გრ თეთრი მარციპანის მასა;
- 50 გრ შოკოლადის პასტა.
კრემისთვის სასურველია გამოიყენოთ ბუნებრივი კრემი და არა ბოსტნეულის კრემი, რომელიც იყიდება უკვე ნაღების მაღაზიებში.
გატეხეთ კვერცხი თასში, დაამატეთ შაქარი, მარილი და ვანილი. კარგად აურიეთ ცომი და დაამატეთ ფქვილი, არაჟანი, დარბილებული კარაქი. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში და ჩაასხით ისიც ცომში. აურიეთ ნარევი, ჩაასხით ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ დაამშვენებთ ტორტს. ინტერნეტში მოძებნეთ მიკი მაუსის სურათის სურათი და დაბეჭდეთ ის ფორმატით, რომელიც შეესაბამება თქვენს ნამცხვარს. შაბლონი ქაღალდიდან ამოჭერით. მზა ნამცხვარი გაჭერით სიგრძეზე და თითოეულს მოაჭერით მიკი მაუსის თავი.
კრემისთვის ათქვიფეთ ნაღები და შაქრის პუდრა, სანამ სქელი ქაფი არ წარმოიქმნება. ალუბალი დაჭერით და დაამატეთ ნაღებს. გაანაწილეთ ის ორ ნამცხვარს შორის.
მარციპანის მასა ცომივით გავაბრტყელოთ. შავი მასიდან მოჭერი ზოლი, რომელიც იგივე სიგანეა, როგორც ტორტის სიმაღლე და შემოიხვიე შენი ნამცხვრის გვერდებზე. ტორტის ზემოდან მოჭერით სურათის თეთრი ნაწილები თეთრი მარციპანისგან, მაგალითად, მიკი მაუსის თვალებიდან და შავი მარციპანისგან - შავი. დააფარეთ ნამცხვარი მარციპანით ისე, რომ თქვენი მიკი მაუსი მაქსიმალურად ემთხვეოდეს გამოსახულებას. გამოიყენეთ საკონდიტრო შპრიცი შოკოლადის პასტით დამატებითი ელემენტების შესაღებად - მაგალითად, წამწამებისთვის.
მიკი მაუსის რეიტინგი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- 200 გრ ნაღები ყველი;
- მწიკვი ვანილინი;
- 4 კვერცხი;
- 500 გრ რბილი ხაჭო;
- 1 ს.კ. საჰარა;
- 150 გრ შავი და თეთრი მარციპანი.
სურვილის შემთხვევაში, ჩიზქეიკს შეგიძლიათ დაამატოთ დაფქვილი თხილი ან შოკოლადის ნაჭრები.
ხაჭო ჩადეთ თასში, გატეხეთ კვერცხები იქ და დაუმატეთ შაქარი და ვანილინი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი. დაამატეთ ნაღების ყველი და მარილის მარილი და კვლავ აურიეთ. ჩაასხით ნარევი მართკუთხა ჭურჭელში და განათავსეთ იგი წყლის ჭურჭელში. განათავსეთ ეს ღუმელში და აცხვეთ ჩიზქეიქი 40 წუთის განმავლობაში. ნაზად ამოიღეთ მზა ნამცხვარი ფორმიდან და გააგრილეთ.
იპოვნეთ მიკი მაუსის გამოსახულება ინტერნეტში, დაბეჭდეთ და გაჭერით ქაღალდიდან. ამ შაბლონის გამოყენებით, ჩიზქეიქიდან ამოჭერით მიკი მაუსის ფიგურა და დაამშვენეთ მარციპანით, როგორც ეს მითითებულია წინა რეცეპტში.
