ბევრისთვის დედაჩემი ბავშვობაში ხაჭოს ქვაბს ამზადებდა. ბავშვები იზრდებიან, ახლა ისინი უკვე აფუჭებენ შვილებს ხაჭოს მრავალფეროვანი მწარმოებლებით. აქ არის ხაჭოს ალუბლის ერთ-ერთი ვარიანტი - გამოდის ნაზი და გემრიელი.
Ეს აუცილებელია
- - 180 გრ ხაჭო 9%;
- - 180 გრ ხაჭო 1, 8%;
- - 140 გრ ხაჭო;
- - 130 გრ შაქარი;
- - 4 კვერცხი;
- - 100 გრ semolina;
- - 50 გრ კარაქი;
- - 400 გ ორმოსანი ალუბალი;
- - 0,5 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 2 ს.კ. კოვზები სახამებელი;
- - შაქრის შაქარი, ვანილინი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაუმატეთ 1 ჩ / კ ალუბალი. კოვზი სახამებელი, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ ორი სახის ხაჭო, დაუმატეთ ხაჭოს ყველი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ semolina, შაქარი, სახამებლის ნარჩენები. შემდეგ გამოაგზავნეთ გამაფხვიერებელი, ვანილინი, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ დარბილებული კარაქი, აურიეთ.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ ქათმის კვერცხი, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 6
ხაჭოს მასა მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ ორმოული ალუბალი.
ნაბიჯი 7
აცხვეთ 50 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 8
გააგრილეთ დასრულებული ხაჭო ალუბლით, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. Გემრიელად მიირთვით!
