შეგიძლიათ საზ ქათამი ჯანჯაფილით და კეშიუთი, როგორც მთავარი სადილისთვის საოჯახო ვახშმისთვის ან სადღესასწაულო სუფრისთვის. შედეგი არის გულწრფელი და გემრიელი კერძი.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ქათმის მკერდი - 2 ცალი;
- - მწვანე ბარდა - 150 გ;
- - cashews - 100 გ;
- - სამი კბილი ნიორი;
- - ახალი კოჭას ნაჭერი;
- - მწვანე ხახვი - 8 ფუძე;
- - მცენარეული ზეთი - 1, 5 სტადიის. კოვზები;
- - ახალი წითელი წიწაკა - 2 ცალი;
- - სოიოს სოუსი - 2 ს.კ. კოვზები;
- - სეზამის ზეთი - 1, 5 ს.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, გაათბეთ მცენარეული ზეთი ვოკში, დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, ნიორი, გახეხილი კოჭას ფესვი. აურიეთ რამდენიმე წამი.
ნაბიჯი 2
ახლა დაამატეთ ქათმის მკერდის ზოლები ვოკს და შეწვით ოქროსფრად.
ნაბიჯი 3
დაუმატეთ წიწაკა, დაჭერით ზოლებად, კეშიუ და მწვანე ბარდა. Fry ორი წუთის განმავლობაში ერთად.
ნაბიჯი 4
ქათამს დაამატეთ სეზამის ზეთი და სოიოს სოუსი, კარგად აურიეთ. ჯანჯაფილი და კეშიუ ქათამი მზადაა, ჩვეულებრივ ემსახურება ნუდსებს ან ბრინჯს. Გემრიელად მიირთვით!
