ასეთი კერძი ერთდროულად იქნება როგორც გარსი, ასევე მთავარი კერძი.
Ეს აუცილებელია
1 კილოგრამი კარტოფილი, 250 გრამი ხორცი, 40 გრამი მცენარეული ზეთი, 150 გრამი კეტჩუპი, 150 გრამი მაიონეზი, 40 გრამი პურის ნამსხვრევები, კამა, წიწაკა, მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კარტოფილი სანამ დამარილებულ წყალში არ მოხდება ნახევარი
ნაბიჯი 2
გააცალეთ კარტოფილი და ნაზად გახეხეთ შუაგული, დატოვეთ არც ისე თხელი კედლები.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ ხორცი გასალბილებამდე, გახეხეთ, დაამატეთ 30 გრამი კრეკერი, წიწაკა, მარილი და მსუბუქად შეწვით ზეთში.
ნაბიჯი 4
ჩაყარეთ კარტოფილი ხორცით, გადააფარეთ დაჭრილი ტოპები, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოაყარეთ დარჩენილი პურის ბროწეული.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და აცხვეთ კარტოფილი. შეურიეთ მაიონეზი კეტჩუპთან და დაჭრილ მწვანილებთან. მიირთვით სოუსი კარტოფილთან ერთად.
