კორეულ ენაზე მომზადებული cuttlefish გამოირჩევა chotkal- ის გამოყენებით. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, cuttlefish უნდა ემსახურებოდეს დამარილებული.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ cuttlefish;
- - 500 გრ ბრინჯი;
- - სალათის ფოთლები;
- - მარილი;
- - წიწაკა;
- - ხახვი;
- - ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, თქვენ უნდა მარილი cuttlefish, რომ არის, მიიღოს chotkol. ამისათვის თქვენ უნდა მოწესრიგდეთ cuttlefish- ის გვამი წიაღისა და კიდურებისგან. შემდეგ დაჭერით წვრილად და მოათავსეთ კონტეინერში. Მარილი და პილპილი. მიღებული მასა ერთი დღით მაცივარში ჩადეთ.
ნაბიჯი 2
შემდეგ, მოდით შევქმნათ სპეციალური სოუსი მათთვის, ვისაც უყვარს ცხარე საკვები. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა დაჭრილი და აურიეთ ხახვი, წიწაკა, მარილი. მიღებული სოუსი შეურიეთ მომზადებულ მაწონს.
ნაბიჯი 3
როგორც გარნირი, მოხარშულ ბრინჯს ჩვეულებრივ ამ კერძთან ერთად მიირთმევენ. კერძი გაშლილია სალათის ფოთლებზე. გარდა ამისა, კერძს შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე ბარდა, გახეხილი მოხარშული კვერცხი, ქათმის ხორცი, ახალი მწვანე ხახვი. ზოგჯერ შეფ-მზარეულები გირჩევენ რომ მოაწყონ cuttlefish ავოკადო ნაჭრებით. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ინდივიდუალურ პრეფერენციებზე.
ნაბიჯი 4
დასასრულს, ზეითუნის ზეთი დაასხით კერძს. ეს დაამატებთ გემოვნების ნათელ ნოტებს.
