ეს bagels არის უგემრიელესი საფუარი ცომეული. მაღაზიაში ნაყიდ პროდუქტებთან შედარებით, ასეთი პროდუქტი გაცილებით არომატულია და შეგიძლიათ მისცეთ ნებისმიერი ფორმა თქვენი გემოვნებით. და თუ მხოლოდ ბავშვისთვის ამზადებთ, მაშინ იყიდეთ სხვადასხვა ფორმები. ამ კერძის ჭამა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ საინტერესოც იქნება. თქვენი პატარა ბედნიერი და კარგად იკვებება.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი - 450-500 გ,
- - მშრალი საფუარი - 2, 5 tsp,
- - კეფირი - 1 მინა,
- - კარაქი - 50 გ,
- - შაქარი - 3 ს.კ. ლ.,
- - ვანილის შაქარი - 2 პაკეტი,
- - მარილი - 1/4 ჩ.კ.
- - შაქრის შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი ჩვეული მეთოდით: დაამატეთ 1 ჩ / კ 36–40 გრადუსზე გახურებულ კეფირს. შაქარი და 2,5 ჩ.კ. საფუარი კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, ზემოდან მოაყარეთ ფქვილი. გადააფარეთ პირსახოცი და გააჩერეთ 20 წუთით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, კარგად ათქვიფეთ, სანამ გლუვი გახდება და გააჩერეთ კიდევ 1 საათი.ამის შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ძეხვი, ხოლო მათგან - ფიგურები თქვენი შეხედულებისამებრ.
ნაბიჯი 3
დაასველეთ საცხობი ფურცელი წყლით, ჩამოაყალიბეთ ფიგურები, დაშორება. შემდეგ გაიხეხეთ გულით (შეგიძლიათ მოაყაროთ ყაყაჩოს თესლი ან სეზამის თესლი). აცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20-25 წუთი. მზა პროდუქტებს მოაყარეთ ნაყინი შაქრით. ყველა ბეღი მზად არის. მიირთვით ჩაისთან ერთად.
