ამ ყველის რულის დამზადება მარტივია. მთავარია ყველაფერი სწრაფად გაკეთდეს. კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 5 პაკეტი დამუშავებული ყველი,
- - 3 ს.კ. ფქვილი,
- - 350 გ მაიონეზი,
- - 5 კვერცხი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - მწვანეთა,
- - 3 კბილი ნიორი,
- - 150 გრ შამპინიონი,
- - 300 გრ ლორი,
- - 50 გრ ზეთისხილი,
- - 250 გრ მაგარი ყველი,
- - 80 გრ კარაქი,
- - 2 ბულგარული წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა მოამზადოთ ბაზა. ამისათვის გახეხეთ დამუშავებული ყველი, დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, მაიონეზი, ფქვილი, მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და განათავსეთ საცხობი ფურცელი. თანაბრად გაანაწილეთ ნარევი მთელ საცხობ ფირფიტაზე თხელი ფენით. განათავსეთ იგი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
როგორც კი ფენა გაწითლდება, ის უნდა მოიხსნას. ამის შემდეგ, ფენა ფრთხილად უნდა გამოიყოს და დადოთ მაგიდაზე მწვავე მხრით პერგამენტის დასაცხობად.
ნაბიჯი 3
ახლა შევსების ჯერია. ამისათვის გახეხეთ დამუშავებული ყველი, კვერცხი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და სოკო, დაჭყლიტეთ ნიორი, მაიონეზი, ყველაფერი კარგად აურიეთ და გაავრცელოთ თბილი ბლინი. შემდეგ თქვენ უნდა წამოაყენოთ ლორის ფენა, რომელიც თხლად უნდა მოჭრილიყო.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ მყარი ყველი, დაუმატეთ რბილი კარაქი, რომელიც კუბიკებად არის საჭირო დაჭრილი. ახლა დაამატეთ წიწაკა, აურიეთ ყველაფერი და დაანაწილეთ ლორი ზემოდან. მოათავსეთ ზეთისხილი ჯაჭვში.
ნაბიჯი 5
ახლა თქვენ უნდა გააფართოვოთ როლი. ის ლამაზად იხვევს, არ გჭირდებათ მაგრად დაჭერა, მაგრამ რეკომენდებულია ოდნავ დაჭერა, ის ბოლომდე იხვევა.
ნაბიჯი 6
შემდეგ იგი მჭიდროდ არის შეფუთული პერგამენტში, მოათავსეთ მაცივარში ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ იგი ამოიღეს, დაჭრილი და ასახული ფირფიტაზე.
