ქატო ადამიანის სხეულისთვის ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. დიეტის დროს რეკომენდებულია მათი დამატება დიეტაში, რადგან ისინი შეიცავს ვიტამინებს, მაგნიუმის მარილებს და ა.შ. არ იფიქროთ, რომ ქატო თქვენთვის არ არის. სინამდვილეში, მათ ნამდვილად შეაფასებთ, თუ ისწავლით მათი სწორად მომზადებას.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქატოსგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი უგემრიელესი კერძები: ღვეზელები და ჩიზქეიკები, ფუნთუშები და ნამცხვრები. მათ შეიძლება დაემატოს ფაფა, შეურიოთ არაჟანი და ხაჭო. ექსპერიმენტი და მიიღებთ კერძს, რომელიც მარტივად მოსამზადებელია, მაგრამ ძალიან ღირებულია თქვენი სხეულისთვის.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ქატო ცივ წყალში, რომ მოაცილოთ ზედმეტი სახამებელი, შემდეგ გადააფაროთ ჩირქოვან ჭურჭელში და მოხარშოთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ისევ ჩამოიბანეთ, შემდეგ გააშრეთ ღუმელში და გახეხეთ ქატო. ამის გაკეთება შესაძლებელია ყავის საფქვავში ან სპეციალურ ხსნარში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მათი სხვადასხვა კერძები.
ნაბიჯი 3
გააკეთეთ ქატოს ღვეზელი ცომი. ამის გაკეთება, აურიეთ ისინი ჭიქა არაჟანი, დაამატეთ რბილი კარაქი. გატეხეთ ორი კვერცხი და მოაყარეთ მარილი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება. შედგით მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. საჭირო დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ ცომი და გააფართოვეთ პატარა ნამცხვრები და დაამატეთ შევსება თქვენი გემოვნებით. ქათმის ცომისგან დამზადებული ტორტები კომბოსტოს ან ხაჭოს, კვერცხის ან დაფქული ხორცის დამატებით კარგია. შეგიძლიათ ზედმეტად მოშუშოთ ხახვი და დაამატოთ კომბოსტოს ან კვერცხის შევსებას. ღვეზელები გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე. გახეხეთ ათქვეფილი კვერცხით, სანამ კარგად არ შეიწითლება.
ნაბიჯი 4
თუ ფქვილის კერძები გიყვართ, მოამზადეთ ქატო ორცხობილა. ეს კერძი დიეტურიც იქნება. ათქვიფეთ კვერცხი, დაამატეთ სორბიტოლი. თქვენი მოცულობა უნდა გაორმაგდეს. აურიეთ ფქვილი ქატოში, დაამატეთ მარილი. შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, ოდნავ ოდნავ. თანდათანობით დაასხით ფქვილი და ქატო ათქვეფილ კვერცხში და კარგად აურიეთ. მიღებული ცომისგან სპეციალური ფორმების გამოყენებით გააკეთეთ ფიგურები. აცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე ათი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
წინასწარ შემწვარი ქატო დაამატეთ წიწიბურას ფაფას. გემოვნებით დაამატეთ მცენარეულ ზეთში შემწვარი ხახვი. ამ გემრიელი კერძის მოსამზადებლად ძალიან მარტივია.
