აქ მოცემულია თეთრი შოკოლადის უგემრიელესი მოჭიქული თხილის ნამცხვრის რეცეპტი. ეს ალბათ ყველაზე გემრიელი კექსია. დელიკატური, სურნელოვანი, ის უბრალოდ დნება პირში. დაწერეთ რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
- თეთრი შოკოლადის ცივი თხილის ნამცხვრის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- • 2 კვერცხი,
- • 100 გრამი შაქარი,
- • 100 გრამი კარაქი (მდნარი და მაგარი),
- • 75 გრამი ფქვილი,
- • 100 გრამი თხილი,
- მინანქრის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ: 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ნაღები (ან რძე) და 50 გრამი თეთრი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ 2 კვერცხი და ათქვიფეთ შაქართან ერთად 10-15 წუთით, სანამ თეთრი სქელი მასა მიიღება. დაამატეთ ფქვილი და კვლავ კარგად ათქვიფეთ (დაახლოებით 3 წუთი).
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვიღებთ კარაქს და ავლენთ, გავაცივებთ 5 წუთის განმავლობაში და დავამატებთ ცომს, აურიეთ სპატულით, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ კაკალი ბლენდერში, რომ დაიმსხვრა და დაამატოთ იგი ცომში, კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გავავრცელეთ მასა საცხობ ფორმაში. მოხარშეთ ღუმელში 45-60 წუთი 170 გრადუს ტემპერატურაზე. გააცხელეთ ღუმელი.
ნაბიჯი 5
როდესაც ნამცხვარი გაცივდება, თქვენ უნდა დაფაროთ იგი ნაყინით. მინანქრისთვის, დნება შოკოლადი ნაღებით (ან რძით) წყლის აბაზანაში. დაასხით ნაყინი ტორტზე და გაცივდეს.
