უძველესი დროიდან კომბოსტოს თაყვანს სცემდნენ მრავალი ხალხი. მას მიეკუთვნება მრავალი უნიკალური თვისება, რომელსაც შეუძლია გაუმკლავდეს უმეტეს ქრონიკულ დაავადებებს. ბოსტნეული შედის დიეტური პროდუქტების ჩამონათვალში ტარტრონიკის მჟავის მნიშვნელოვანი შემცველობის გამო. კომბოსტო განსაკუთრებით სასარგებლოა sauer ფორმაში და როგორც სხვა კერძების ნაწილი.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- -მარგარინი - 250 გ;
- - წყალი - 250 მლ;
- - საფუარი (მშრალი) - 30 გ;
- - სოდა - 15 გ;
- - შაქარი - 60 გ;
- -მარილი - 18 გ;
- - ფქვილი - 500 გრ.
- შევსების მიზნით:
- -სტაფილო - 3 ცალი;
- - მშვილდი - 1 ცალი;
- - კომბოსტო - 600 გ;
- - შაქარი - 30 გ;
- -მარილი - 9 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30-40 მლ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვაგროვებთ ნამცხვრის ყველა პროდუქტს - ეს გაამარტივებს და დააჩქარებს პროცესს. როდესაც ყველაფერი ხელთ არის, სამზარეულო უფრო სწრაფია, დროის გასატარებლად, საჭირო ინგრედიენტის ძებნის გარეშე.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ მარგარინი პატარა კუბიკებად - ასე უფრო სწრაფად დნება და არ ადუღდება. როდესაც მარგარინი დნება, ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ მოხარშოთ. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორთქლის აბაზანა ან შეარბილოთ მარგარინი დაბალ ცეცხლზე ელექტრო სანთურზე.
ნაბიჯი 3
მცირე რაოდენობით თბილ წყალში დაითხოვეთ საფუარი - აუცილებელია სიმსივნის მთლიანად გამორიცხვა. გააჩერეთ 10-15 წუთი, რომ უკეთესად დაითხოვოს.
ნაბიჯი 4
ღრმა თასში შეურიეთ მარგარინი საფუარს, მარილს, შაქარს, სოდასა და ფქვილს. ენერგიულად მოზილეთ - შეგიძლიათ დაარეგულიროთ წყლისა და ფქვილის მოცულობა.
ნაბიჯი 5
დატოვეთ ცომი, რომ წამოიწიოს - დაახლოებით 30-40 წუთი.
ნაბიჯი 6
კანი და დაჭერით სტაფილო სახეხზე. უმჯობესია გამოიყენოთ საშუალო ან დიდი, მაშინ შევსება აღმოჩნდება ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
ნაბიჯი 7
დაჭერით კომბოსტო ზოლებად, ხახვი კი პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 8
გაათბეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ზეთი და დადეთ სტაფილო. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი 4-5 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ მზა თასში.
ნაბიჯი 9
ტაფას დაუმატეთ ზეთი, მოაყარეთ კომბოსტო შაქრით, ხახვით და მარილით. მოხარშეთ 7-10 წუთი. სანამ ფოთლები არ დარბილდება.
ნაბიჯი 10
შეუთავსეთ შემწვარი ბოსტნეული. საფუძვლიანად ავურიოთ გლუვამდე.
ნაბიჯი 11
ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსით - სანამ ნამცხვარი ხარშავს, ის გახურდება.
ნაბიჯი 12
ცომი გაყავით 2 ნაწილად - ერთი შეიძლება გაკეთდეს ოდნავ პატარა. გააბრტყელეთ თითოეული 1-1,5 სმ სისქემდე.
ნაბიჯი 13
საცხობ ფურცელს წაუსვით ზეთი და წამოაყენეთ ცომის ერთი ფენა. განათავსეთ საცხობი ფურცელზე მომზადებულ ცომს და ზემოდან გადააფარეთ ცომის მეორე ფურცლით.
ნაბიჯი 14
ღვეზელის ზემოდან წაუსვით კარაქი ან ათქვეფილი კვერცხის გული. როდესაც გამოცხვება, ეს მისცემს დამახასიათებელ წითელ ჩრდილს და ქერქს.
ნაბიჯი 15
განათავსეთ გახურებული ღუმელი. მომზადების დრო - 40-50 წუთი. ამოიღეთ ნამცხვარი და ოდნავ გავაგრილოთ. დაჭრილი ნაწილებად, ჩაიცვი დესერტის თეფშებზე ან შეიძლება მიირთვა დიდ ლანგარზე. Გემრიელად მიირთვით!
