ეს შეშუპებული ღვეზელი, მდიდარი კაკლის არომატით არის ტკბილი კბილის ოცნება!
Ეს აუცილებელია
- მიწის თხილი - 150 გ;
- ფქვილი - 225 გ;
- სიმინდის ფქვილი - 150 გ;
- კარაქი (დარბილებული) - 185 გ;
- Yolks - 6 დიდი yolks;
- რძე - 115 მლ;
- შაქარი - 110 გ + ცოტაოდენი მოსასხურებლად;
- საყვარელი ალკოჰოლი - 1 ჩ.კ;
- საცხობი ცომი - 1 პაკეტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ფორმის მომზადება - წაუსვით ზეთი და მოაყარეთ შაქარი.
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ 2 ტიპის ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად დიდ თასში. დაამატეთ დაფქვილი თხილი, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
მიქსერით შეურიეთ დარბილებული კარაქი, გული, შაქარი, რძე და კოვზი სპირტი. შეუთავსეთ მშრალ ინგრედიენტებს, შეურიეთ გლუვამდე, ჩაასხით ფორმაში და გააგზავნეთ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩვენ მას ფორმიდან ამოვიღებთ, ზემოდან მოვაყარეთ ცოტა მეტი შაქარი, თუ სასურველია, გავაგრილოთ. ღვეზელი არ უნდა იყოს მთლიანად გამომცხვარი - ეს მისი მთავარი მომენტია! ისიამოვნე შენი ჩაით!
