ხაჭოს ძალიან სატენდერო ქვაბი მსუბუქი ტროპიკული ელფერით შესანიშნავად შეავსებს ნებისმიერ საუზმეს.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ მარცვლოვანი ხაჭო;
- - 2 ცალი. ქათმის კვერცხი;
- - 20 გრ semolina;
- - 20 გ პრემიუმ ფქვილი;
- - 20 გრ ვანილის შაქარი;
- - 1 კომპიუტერი. ლიმონი;
- - ალუბალი დეკორაციისთვის;
- - 200 გრ ანანასის კონსერვი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ფართო, ღრმა ჭიქა ფართო კიდეებით და თავზე დადეთ უხეში საცერი. ხაჭო დაასხით საწურზე მცირე ულუფებით და წაუსვით ჩანგლით. თუ ხაჭო გაწმენდის შემდეგ უფრო მეტ სიმკვრივეს შეიცავს, კვლავ გაიწმინდეთ. გახეხილ ხაჭოს დაუმატეთ ცოტაოდენი ადუღებული გაცივებული წყალი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ semolina და ვანილის შაქარი, კვლავ აურიეთ. აიღეთ ხელის მიქსერი და ათქვიფეთ ნარევი.
ნაბიჯი 2
ბლენდერის ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხები, სანამ ქაფდება, დაამატეთ ათქვეფილ ხაჭოში და კვლავ ათქვიფეთ. ნარევი უნდა იყოს გლუვი. გარეცხეთ ლიმონი, მოაცილეთ კანი, გახეხეთ იგი დანით ან ბლენდერში და დაამატეთ ცომს.
ნაბიჯი 3
აიღეთ საცხობი ფორმა. უმჯობესია მიიღოს სქელი ლითონის ფორმა, ის უკეთესად იკავებს მკვრივ ცომს. გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი. გახსენით ანანასი, გადაწურეთ სიროფი და გააჩერეთ ცოტა. ანანასი დაალაგეთ ლამაზად საცხობი ფურცლის ქვედა ნაწილზე საცხობ ქაღალდზე. განათავსეთ ხაჭოს ცომი თავზე და კვლავ ანანასის ფენა. განათავსეთ გახურებულ ღუმელში ორმოცი წუთის განმავლობაში. კასეროლი კარგად უნდა იყოს შეწითლებული ბოლოში და გვერდებზე. ორმოცი წუთის შემდეგ გამორთეთ ღუმელი, მაგრამ არ გახსნათ. დატოვეთ კასეროლი კიდევ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და გააგრილეთ, მიირთვით, მორთეთ ალუბლით.
