ხაჭოს ქვაბის მომზადება მრავალფეროვანია. ნელ გაზქურაში ის ნაზი აღმოჩნდება, დიდ დროს არ დაკარგავს და ეს მთელ ოჯახს მოსწონს.
Ეს აუცილებელია
- -400-500 გრამი ხაჭო;
- -1/2 ჭიქა არაჟანი;
- -4 ქათმის კვერცხი;
- -1 გული;
- -1/4 ჭიქა შაქარი;
- -1/2 ჭიქა semolina;
- -1-2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- -ვანილინი დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ღრმა კონტეინერი. ხაჭო წაუსვით sieve- ს, გაუკეთეთ ბლენდერი ან გახეხეთ ჩანგლით ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები.
ნაბიჯი 2
ხაჭო შეურიეთ კონტეინერში, დაუმატეთ შაქარი და 4 კვერცხი. საფუძვლიანად გახეხეთ ყველაფერი ან გაუშვით ბლენდერი, სანამ არ გლუვდება.
ნაბიჯი 3
სანიშნეს semolina, ვანილინი, საფუძვლიანად აურიეთ კვლავ ან მუშტი ბლენდერში. შეგიძლიათ მიქსერი დააკავშიროთ და სცემოთ 5 წუთის განმავლობაში ისე, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა და მასა გახდეს ერთგვაროვანი.
Semolina- ს შესაშუშებლად შეგიძლიათ ხაჭოს მასას ცოტა დაისვენოთ.
ნაბიჯი 4
შეგიძლიათ განათავსოთ საცხობი ქაღალდი მულტიკუკერის თასის ქვედა ნაწილში ისე, რომ ქვაბი უფრო ადვილად ჩამოიშოროს და თასი პრაქტიკულად სუფთა დარჩეს. თასის ქვედა და გვერდები შეზეთეთ მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ცომი (ის აღმოჩნდება საკმაოდ თხევადი, დაახლოებით შარლოტას მსგავსად) მულტიკუკერის თასში.
ისე, რომ ზემოდან არ იყოს ძალიან ცუდი, გაავრცელოთ სილიკონის ჯაგრისით (ან რაიმე სხვა გზით) მომავალი კასეროლის ზედა ნაწილი გულით. მზა ქვაბი ამის გამო შეიძენს სასიამოვნო წითელ ფერს.
ნაბიჯი 6
მულტიკუკერის პანელზე დააყენეთ "ცხობის" რეჟიმი 40-45 წუთის განმავლობაში. ცხობის დროს არ გახსნათ სახურავი. გამორთვის სიგნალის შემდეგ, დატოვეთ ქვაბი მულტიკუკერში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
ფრთხილად ამოიღეთ ქვაბი მულტიქუცის თასიდან, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით არაჟანი, მურაბა, მურაბა ან შედედებული რძე. კასეროლი ძალიან ნაზი და გემრიელი გამოდის.
