შოკოლადის-ალუბლის ნამცხვარი აერთიანებს დელიკატურ შევსებას, შოკოლადის ქერქს და ნუშისა და ალუბლის არომატს, გამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი! ნუშის ნაცვლად შეგიძლიათ სხვა კაკალი მიიღოთ, ალუბლის ნაცვლად კი, თქვენი შეხედულებისამებრ რაღაც, მაგრამ შემდეგ ნამცხვრის გემო გარკვეულწილად განსხვავებული აღმოჩნდება.
Ეს აუცილებელია
- ტორტისთვის:
- - 120 გრ შაქარი;
- - 100 გრ კარაქი, ფქვილი;
- - 20 გრ კაკაო;
- - 2 კვერცხი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი.
- შევსების მიზნით:
- - 300 მლ მძიმე კრემი;
- - 250 გრ ალუბალი;
- - 100 გრ შაქრის შაქარი;
- - 50 გრ შოკოლადი და ნუში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოამზადეთ ცომი, აურიეთ კაკაო, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დაამატეთ შაქარი, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთ ცომს, ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 3
საცხობი ფურცელი წაუსვით კარაქს, გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი. ჩაყარეთ ცომი, გაასწორეთ იგი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში, აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. გააგრილეთ მზა ნამცხვარი.
ნაბიჯი 5
ტორტიდან ამოჭერით წრე და გვერდზე გადადეთ.
ნაბიჯი 6
მოაწყვეთ თასი საკინძავი ფილმით. ტორტის ნარჩენებისგან ამოჭრა სამკუთხედები, ჩაყარეთ თასი, გაიმეორეთ მისი ფორმა.
ნაბიჯი 7
დაჭერით თხილი კრემისთვის. შოკოლადი წვრილად დაჭერით. ათქვიფეთ ნაღები შაქრის შემცველობასთან ერთად, დაამატეთ თხილი, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ შოკოლადი და ალუბალი და აურიეთ.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ კრემი კონტეინერში ქერქის სამკუთხა ნაჭრებით, გადააფარეთ წრით. შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
ნაბიჯი 9
სუფრასთან მიტანის წინ ნამცხვარი გადააბრუნეთ ლანგარზე, დაამშვენეთ როგორც გსურთ.
