ტკბილი კაკალი-შოკოლადის მაფინები, რომლებიც არამარტო მოზრდილებს, არამედ ბავშვებსაც მოეწონებათ. ისინი ყურადღებას იპყრობენ ორიგინალობით და მიმზიდველი იერით ტკბილი ალუბლით.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი 100 გრამი
- - შაქარი 100 გრამი
- - ფქვილი
- - კვერცხი 3 ცალი
- - რძე 30 მლ
- - კონიაკი 1 სუფრის კოვზი
- - შოკოლადი 50 გრამი
- - კაკალი 50 გრამი
- - კრემი 200 მლ
- - ტკბილი ალუბალი
- - ვანილის შაქარი
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ჩვენ უნდა დაარბილოს კარაქი. უმჯობესია საკუთარი თავის დნება, ასე რომ გამოიღეთ მაცივრიდან ორი საათით ადრე, სანამ მოხარშავთ. დარბილებულ კარაქს დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ მიქსერით ან ბლენდერით. სცემეს გლუვ და გათეთრებამდე.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ამ მასას დაუმატეთ ქათმის კვერცხები. ათქვიფეთ კვერცხები სათითაოდ და კარგად ათქვიფეთ მიქსერით ყოველი მათგანის შემდეგ. შემდეგ დაამატეთ ვანილის შაქარი, მთელი რძე, კონიაკი და გაცრილი ფქვილი მიღებულ მასას. ინგრედიენტები საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 3
შემდეგ აიღეთ კაკალი, დადეთ ტაფაზე და გაამშრალეთ ღუმელში. თქვენ უნდა გაშრეს არაუმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჭურვი მათ ბევრად უფრო ადვილი იქნება. ამოიღეთ ჭურვები და დაჭერით თხილი პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
აიღეთ შოკოლადი და ასევე დაჭერით ძალიან პატარა ნაჭრებად (წაუსვით უხეშ სახეხზე). ცომს დაამატეთ თხილი და შოკოლადი. საფუძვლიანად ავურიოთ და ცომი ჩავასხათ ფორმებში, რომლებიც ცხიმდება მცენარეული ზეთით. განათავსეთ ისინი ღუმელში და აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მაფინების დამზადების შემდეგ ათქვიფეთ ნაღები და შაქრის შაქარი და დაამშვენეთ თქვენს სურვილზე. ზემოდან მოათავსეთ ალუბალი, ალუბალი ან თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სხვა ხილი.
