თევზის ფილედან, რძით, ბაგეტის მაიონეზიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ სწრაფი და გემრიელი საუზმე. ეს კერძი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზეც კი.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ თევზის ფილე;
- -1 კომპიუტერი. ხახვი;
- -150 გრ მაგარი ყველი;
- -500 მლ რძე;
- -150 გ მაიონეზი;
- -1 ბაგეტი;
- - სოიოს სოუსი, წიწაკა, მწვანილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ბაგეტი და დაჭერით რგოლებად, დაახლოებით 3 სმ სიმაღლის. ჩაასხით რძე თასში და დაასველეთ დაჭრილი ბაგეტი. როდესაც ნაჭრები კარგად შეიწოვება, ამოიღეთ და მსუბუქად გამოწურეთ, შემდეგ მზა საცხობ ფირფიტაზე დადეთ პერგამენტის ქაღალდი და ბაგეტი წამოაყენეთ. თითოეული წრის შუა ნაწილში გააკეთეთ მცირე ჩაღრმავება. დატოვეთ ბაგეები და წადით თევზებისთვის.
ნაბიჯი 2
აიღეთ თევზის ფილე, დაჭერით წვრილად. ხახვი წვრილად დაჭერით, შემდეგ მწვანილი დაჭერით და ყველაფერი ცალკე ჭურჭელში გადაიტანეთ და სოიოს სოუსით დაასხით. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
ბაგეტში დაბრუნება. მიღებული შევსება განათავსეთ წრის შუა ნაწილში. გახეხეთ ყველი და შეურიეთ მაიონეზს. ამ ნარევით თევზის თავზე გაანაწილეთ ბაგეტის წრეები. განათავსეთ საცხობი ფურცელი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.
