წავიდა ის დრო, როდესაც ეგზოტიკური ხილი მხოლოდ ტელევიზორში ჩანდა. ახლა ყველა სუპერმარკეტში შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ავოკადო და ნებისმიერ რესტორანში შეგიძლიათ დააგემოვნოთ უგემრიელესი კერძები ამ ხილისგან. ავოკადოების დამზადება სახლშიც მარტივად შეიძლება.
Ეს აუცილებელია
-
- რეცეპტის ნომერი 1. სალათი "სიმსუბუქე".
- შემადგენლობა:
- 1 დიდი ავოკადო
- 200 გრ დაკონსერვებული კრილის ხორცი;
- 1 მწვანე ვაშლი;
- 1 ახალი კიტრი;
- 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი.
- რეცეპტის ნომერი 2. "მკვებავი" სალათი.
- შემადგენლობა:
- 1 დიდი ავოკადო
- 100 გრ დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული;
- 4 ახალი პომიდორი;
- 200 გრ მაკარონი;
- 100 გრ ზეთისხილი;
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- სალათის ფოთლები;
- მარილი
- წიწაკა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რეცეპტის ნომერი 1.
გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ავოკადო.
ნაბიჯი 3
ავოკადო დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 4
წაუსვით კიტრი მსხვილ სახეხზე.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ 200 გრ კრილის ხორცი, აურიეთ.
ნაბიჯი 6
აურიეთ სალათი 1 სუფრის კოვზი მაიონეზით, აურიეთ და მიირთვით.
ნაბიჯი 7
რეცეპტი ნომერი 2.
ადუღეთ 200 გრ მაკარონი, სანამ მოხარშდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭურვები.
ნაბიჯი 8
ჩამოიბანეთ მაკარონი და დაასხით ზეითუნის ზეთი. გააცივეთ მაკარონი ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 9
გააცალეთ ცივი ავოკადო (მაცივრიდან), მოაცილეთ ორმო და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 10
ვარდისფერი ორაგულის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 11
დაჭრილი პომიდორი პატარა სოლით.
ნაბიჯი 12
გააცალეთ ზეთისხილი და გაჭერით ნახევრად.
ნაბიჯი 13
განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაასხით ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. აურიეთ სალათი.
ნაბიჯი 14
დიდ კერძს წაუსვით სალათის ფოთლები, ზემოდან დაადეთ მზა სალათი.
