გემრიელია ჭამა, კარგი სურვილი, ის აერთიანებს ხალხის დიდ რაოდენობას. გემოვნების განსხვავებული შეღავათების გათვალისწინებით, მინდა შემოგთავაზოთ კერძი ისე, რომ ყველას მოეწონოს. არსებობს გამოსავალი, თქვენ უნდა აირჩიოთ რეცეპტი, რომელშიც პროდუქციის შემადგენლობა დააკმაყოფილებს ახლობლების თხოვნას. გარდა ამისა, ტაილანდური სტილის კალმარები.
Ეს აუცილებელია
- კალმარის გვამები - 6 ცალი,
- დაჭრილი ქათამი - 0,5 კგ,
- ახალი შამპინიონი - 12 ცალი,
- ხახვი - 2 ცალი,
- ბრინჯის noodles - bunch,
- მშრალი თეთრი ღვინო - 0.5 სტადიის.,
- ნიორი - 4 კბილი,
- ტომატის პასტა - 1 სუფრის კოვზი,
- მცენარეული ზეთი - 3 სუფრის კოვზი,
- მარილი, პილპილი, შაქარი - გემოვნებით,
- კამა, ოხრახუში ან სხვა მწვანილი - კონა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კალმარები, კარგად ჩამოიბანეთ წყალში. ცოტა ხნით დატოვე, წყალი გაადნეთ.
ნაბიჯი 2
ადუღეთ წყალი ქვაბში, ჩაყარეთ იქ ბრინჯის ლაფშები. გააჩერეთ 10-15 წუთით, გააჩერეთ და დარბილდება.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ სოკო, დაჭერით წვრილად. ხახვი გააცალეთ და დაჭერით პატარა კუბიკებად. პილინგის შემდეგ ნიორი გაანადგურეთ დანის ბრტყელი მხრით, შემდეგ დაჭერით.
ნაბიჯი 4
ტაფაში გაათბეთ მცენარეული ზეთი, დაუმატეთ ხახვი, ნიორი და სოკო. შეწვით ნარევი, დაუმატეთ დაფქვილი ქათამი. მიიყვანეთ მზადყოფნაში, შემდეგ დაამატეთ მაკარონი. გააჩერეთ მთელი შემადგენლობა 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ღვინო. გავაჩეროთ ღვინო, შემდეგ მოვაყაროთ მარილი, შაქარი და პილპილი. აურიეთ, დააგემოვნეთ, დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი.
ნაბიჯი 5
მოხერხებული ნაჭრები გაჭერით მოხერხებულობისთვის. შეურიეთ მას ტაფაზე მიღებულ მასასთან.
ნაბიჯი 6
ჩაყარეთ კალმარის გვამები მზა შემადგენლობით, განათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. განათავსეთ ფურცელი 230-250 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში. გამოაცხვეთ კერძი 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
მიირთვით ტაილანდური კალმარების გვამები, ბალახებით გაფორმებული ლიმონის ნაჭრებით.
