სტუმრების მოულოდნელად ჩამოსვლისას შეგიძლიათ გააკეთოთ ლაზანია საკვებიდან, რომელიც მაცივარშია. ეს კერძი ასევე შესაფერისია თქვენთვის და თქვენი ახლობლებისთვის სადილად ან საუზმეზე.
Ეს აუცილებელია
- შევსებისთვის
- - დაჭრილი ხორცი 1 კგ;
- - 2 ხახვი;
- - ბულგარული წიწაკა 2 ცალი;
- - ყველი 200 გრ.
- სოუსისთვის
- - რძე 2 სტადიის;
- - ფქვილი 2 სტადიის;
- - ტომატის სოუსი ან კეტჩუპი (ცხელი);
- - მარილი.
- საფუძველი ლაზანიასთვის
- - lavash 3 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი ბულგარული წიწაკა შუაზე, ამოიღეთ მარცვლები და წვრილად კამათელი. კანი და დაჭრილი ხახვი. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ ფარშს ხახვი, შეწვით ტაფაში. ცალკე frying პანში შეწვით ბულგარული წიწაკა და პომიდორი.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ სოუსი: დაამატეთ ფქვილი რძეს, დაუმატეთ მარილი, დაამატეთ ცხელი კეტჩუპი ან ტომატის სოუსი გემოვნებით, აურიეთ და მოხარშეთ გასქელებამდე.
ნაბიჯი 4
საცხობ ფირფიტაზე დადეთ პიტას პური (1 ფენა), შემდეგ სოუსი (2 ფენა), დაფქვილი ხორცი (3 ფენა), პიტას პური (4 ფენა), სოუსი (5 ფენა), შემწვარი ბოსტნეული (6 ფენა). დააფარეთ პიტას ბოლო პური, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ არ გახდება ტენდერი. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ მწვანილით.
