არაჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ ხელნაკეთი გემრიელი ცხელი ჩიზქეიკები საუზმეზე ან შუადღის ჩაისთვის. და რაც მთავარია - ცომის არ ქონა!
Ეს აუცილებელია
- - 7 საკმარისად რბილი ბაგეები;
- - 400 გრ ხაჭო;
- - 80 გრ თესლიანი თესლი;
- - 1 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზები შაქრის სლაიდით;
- - მარილის მარილი;
- - ნებისმიერი ცხიმის შემცველი რძე ბაგეების დასასველებლად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით რძე ღრმა ჭურჭელში, ჩაყარეთ დონატი იქ და გააჩერეთ დაახლოებით 8-10 წუთი, რომ ფსკერი გაჟღენთილიყო.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დონატი მეორე მხარეს გადააბრუნეთ და კიდევ 10 წუთი გააჩერეთ რძეში, რომ გაჟღენთილიყო. ამრიგად, დაასველეთ ყველა ბარტყი. იმისათვის, რომ საქმე უფრო სწრაფად წარიმართოს, შეგიძლიათ რძე დაასხით რამდენიმე ჭურჭელში და ერთდროულად დაასველოთ რამდენიმე ბეღი. ან გამოიყენეთ ერთი დიდი ღრმა ჭურჭელი, რომელსაც ერთდროულად 3-4 ბეღელის მოთავსება შეუძლია.
ნაბიჯი 3
ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ, შეგიძლიათ დამატებით დაასხით მდუღარე წყალი. შევსებისთვის შეურიეთ ხაჭო, ქიშმიში, გრანულირებული შაქარი და ქათმის კვერცხი, დაამატეთ მარილის მარილი.
ნაბიჯი 4
საცხობი უჯრა წაუსვით მცენარეულ ზეთს ან დააფინეთ მას პერგამენტის ქაღალდი, ასევე ზეთოვანი. ზემოდან მოაფინეთ ბაგეები. კოვზის გამოყენებით, თითოეული ბეღელის ცენტრში მოათავსეთ ხაჭოს შიგთავსი - ეს უნდა იყოს საკმაოდ ბევრი, სლაიდით.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ საცხობი ფურცელი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 15-20 წუთი, სანამ მსუბუქად არ შეიწვება.
ნაბიჯი 6
ხის სპატულის გამოყენებით, ძალიან ფრთხილად მოაცილეთ მზა cheesecakes საცხობი ფურცლიდან და გადაიტანეთ თეფშზე, დაუყოვნებლად მიირთვით. ამასთან, ყველიანი ნამცხვრები ცივი დროსაც გემრიელია.
