ყველას გვახსოვს ვაფლის ნამცხვრები. ბავშვობაში ისინი ცხიმიანი შედედებული რძით, მურაბით, ნაღებით აიღეს და მიიღეს საკმაოდ სწრაფი და ეკონომიური ნამცხვარი. მაგრამ ცოტა ადამიანი ფიქრობს, რომ ამ ნამცხვრებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ დესერტი, არამედ სრულფასოვანი კერძი სადილისთვის ან ლანჩისთვის. ნამცხვრები შესანიშნავად არის გაჟღენთილი მაიონეზით, ტომატის სოუსით და მათ შორის შეგიძლიათ განათავსოთ ნებისმიერი შევსება, სულაც არ არის ტკბილი. ეს ქმნის სასიამოვნო საჭმლის ტორტს. მინდა გაგიზიაროთ ჩემი რეცეპტი la lasagne ვაფლის ნამცხვრების გამოყენებით.
Ეს აუცილებელია
- - ვაფლის ნამცხვრები 2-დან 8 ცალამდე;
- - დანაყილი ხორცი - 200 გ;
- - ხახვი - 1 ცალი;
- - ყველი - 50 გრ + 30 გრ მოსასხურებლად;
- - პომიდორი - 1-2 ცალი;
- - ნიორი - 1 კბილი;
- - გემოვნებით სუნელები (მაქვს ოხრახუში, ჰოპ-სუნელი);
- - მარილი გემოვნებით;
- - მაიონეზი;
- - კეტჩუპი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ გავასუფთავებთ და დავჭრათ ხახვი, შევწვათ ტაფაში. შემდეგ დავამატოთ დაფქვილი ხორცი, ოდნავ შევწვათ. მარილი, დაამატეთ სუნელები გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
ვაფლის ნამცხვრები შეზეთეთ კეტჩუპი, მოაყარეთ სუნელები. განათავსეთ პომიდორი, დაჭრილი ნაჭრებად, ერთ ფურცელზე, და ზემოდან ხორციანი ხორცი. თავზე minced ხორცი, სამი ყველი, შეგიძლიათ დაჭრილი იგი თხელი ნაჭერი და წამოაყენონ თავზე. გადააფარეთ ვაფლის მეორე ნამცხვარი. შემდეგი, ჩვენ ალტერნატიული შევსება და ნამცხვრები.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. აცხვეთ ლაზანი 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ამ დროს აურიეთ ნიორი, მაიონეზი და გახეხილი ყველი. ჩვენ ამოვიღებთ "ლაზანიას", ამ ნაზავით გავაცხელებთ ბოლო ნამცხვრის ზემოდან და 5 წუთის განმავლობაში ისევ შევდოთ ღუმელში. დააკვირდით კერძს, თუ ზედმეტად გამოაფენთ მას, "ლაზანია" მშრალი აღმოჩნდება, ხოლო ზემოდან შეიძლება დაწვა, როგორც კი ყველი-მაიონეზის ქერქი გაწითლდება, გამორთეთ ღუმელი.
ნაბიჯი 5
ნაზად გადაიტანეთ მზა "ლაზანია" თეფშზე, ზემოდან მოაყარეთ ახალი მწვანილი. კერძი ძალიან კმაყოფილია. მითითებული რაოდენობის ინგრედიენტებიდან გამოდის 3 ულუფა.
