გსურთ გაოცება თქვენი ოჯახის უგემრიელესი ფუნთუშებით. ან მოაწყოთ დღესასწაული თქვენთვის? სცადეთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ნამცხვრების გამოცხობა ჟოლოს მურაბით.
Ეს აუცილებელია
- -¾ ჭიქა უმარილო კარაქი, დარბილებული
- 1/2 ჭიქა აგავას სიროფი
- -2 კვერცხი, 1 კვერცხი გაყოფილი
- -1 ჩ.კ. ვანილი
- -¼ ჭიქა უცხიმო არაჟანი
- -1 სუფრის კოვზი წყალი
- -1/3 ჭიქა ნუშის ფქვილი + 1/3 ჭიქა ზედმეტი
- -1 ჭიქა ბრინჯის ფქვილი
- 1/2 ჭიქა სოიოს ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
- 1/2 ჭიქა ჟოლოს მურაბა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ცხობის ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
ნაბიჯი 2
დიდ თასში შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები (ნუშის ფქვილი, ბრინჯის ფქვილი, სოიოს ფქვილი, მარილი, დარიჩინი და სოდა). კარგად ავურიოთ და გვერდზე გადადოთ.
ნაბიჯი 3
აგავას ზეთი და სიროფი შეურიეთ მიქსერში. შემდეგ დაამატეთ 1 კვერცხი და 1 გული (დაზოგეთ კვერცხის ცილა მოგვიანებით) და სცემეთ 20 წამის განმავლობაში ყოველი დამატების შემდეგ. დაამატეთ ვანილი და არაჟანი. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ შემრევი მიქსერიდან მშრალ თასში. ფორმის ცომი, ეს უნდა იყოს წებოვანი.
ნაბიჯი 5
თასში ათქვიფეთ 1 კვერცხის ცილა და 1 სუფრის კოვზი წყალი. ფორმა ორცხობილებს და გააბრტყელეთ ნიგოზში ნუშის ფქვილით. საცხობი უჯრა დააფარეთ პერგამენტის ქაღალდით. ნამცხვრების საცხობ ფირფიტაზე მოთავსების შემდეგ, თითოეული ფუნთუშაზე შუაზე ოდნავ დააჭირეთ (ეს იქნება თქვენი მურაბის ადგილი).
ნაბიჯი 6
აცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ფუნთუშები არ გაყავისფრდება.
ნაბიჯი 7
ამოიღეთ ფუნთუშები და გააცივეთ, შემდეგ მოათავსეთ ერთი ჩაის კოვზი მურაბა შუაში. Გემრიელად მიირთვით!
