მარტივი და ყველასთვის ხელმისაწვდომი რეცეპტი. დარწმუნებული ვარ, რომ ასეთი დესერტის მომზადების ინგრედიენტები ყველასთვის მაცივარში იპოვნება! და მისი დაჩის ვაშლით და საკუთარი მოზრდილი ჟოლოსგან მურაბით, ის ნამდვილად მშვენიერი გამოვა!
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- - 210 გრ ფქვილი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 160 გრ კარაქი;
- - 2 ს.კ. ვანილის შაქარი;
- - 1 დიდი გული;
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- - მარილის მარილი.
- შევსება:
- - 200 გრ გაწმენდილი და კუბიკებად დაჭრილი ვაშლი;
- - 100 გრ ჟოლოს მურაბა;
- - 1 ს.კ. ფქვილი;
- - 2 ს.კ. საჰარა;
- - ნახევარი ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარბილებული (მაცივრიდან წინასწარ ამოღება) კარაქი ათქვიფეთ მსუბუქ და ფუმფულა კრემში შაქრის დამატებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ვანილის შაქარი და გული. სცემეს კვლავ სანამ გლუვი.
ნაბიჯი 2
გაცერით ფქვილი მარილით და გამაფხვიერებელი. შეუთავსეთ მშრალი და თხევადი ცომის ინგრედიენტები და მოზილეთ რბილი ცომი. გააბრტყელეთ იგი ბურთულად, გაყავით 2 ნაწილად, გადაიტანეთ თითოეული პლასტმასის შესაფუთში და ჩადეთ საყინულეში 1, 5 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი და გაწმენდილი ვაშლი შეურიეთ შაქარს, ლიმონის წვენს და ფქვილს პატარა თასში და გადადგით.
ნაბიჯი 4
ჟოლოს მურაბა ოდნავ გაათბეთ (შეგიძლიათ მიკროტალღური ღუმელი გამოიყენოთ), რომ გახდეს თხელი.
ნაბიჯი 5
საცხობ კერძს წაუსვით კარაქი და მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი. განათავსეთ ღუმელი 200 გრადუს ცელსიუსამდე.
ნაბიჯი 6
საათნახევრის შემდეგ ამოიღეთ ცომი საყინულედან. გახეხეთ ნახევარი მსხვილ სახეხზე პირდაპირ მომზადებულ ფორმაში. ზემოდან დაადეთ ვაშლი და ჩაის კოვზით წაუსვით ღვეზელი მურაბას. დაფარეთ ასევე ცომის გახეხილი მეორე ნახევრით.
ნაბიჯი 7
შედგით ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ მთლიანად და მხოლოდ ამის შემდეგ დაჭერით ნაწილებად.
