კრემი ფორთოხლის წვენითა და ცედრით სასიამოვნო საუზმეა. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტკბილი ნამცხვრების ან სხვა დესერტების დასამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
- - 180 გრ. საჰარა;
- - 120 გრ. კარაქი;
- - 4 კვერცხი;
- - 3 ფორთოხალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, ფორთოხლიდან ამოიღეთ ცედრა სახეხით, შემდეგ გამოწურეთ ფორთოხლის წვენი და გაფილტრეთ. ამავდროულად, სუფთა ქილებში და სახურავებში ჩაყარეთ ღუმელში (180C) 15 წუთის განმავლობაში სტერილიზაციისთვის.
ნაბიჯი 2
სცემეს კვერცხები სხვა თასში და დაასხით ფორთოხლის წვენი. კვლავ კარგად ათქვიფეთ, დაუმატეთ შაქარი და თასში ჩაყარეთ ფორთოხლის ცედრა.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ნარევი ქვაბში და ჩადეთ წყლის აბაზანაში (ან გამოიყენეთ სპეციალური ქვაბი ამ ფუნქციით). დაამატეთ კარაქი და წამოადუღეთ საშუალო ცეცხლზე, ზოგჯერ აღვივებს.
ნაბიჯი 4
ჩვენ კრემს ვამზადებთ ისე, რომ უფრო სქელი გახდეს და კოვზს მიეკრას. ჩვენ მას ცხელ სტერილურ ქილებში ვასხამთ და სრული გაგრილების შემდეგ მაცივარში ვათავსებთ.
