ხშირად, კულინარიული შემოქმედება, განსაკუთრებით ტკბილი, გსურთ როგორმე დაამშვენოთ, არომატი დაუმატოთ. ამ შემთხვევაში, მე გთავაზობთ კრემის გაკეთებას მარტივი მარშმელისგან.
Ეს აუცილებელია
- - marshmallows - 2-3 ცალი;
- - კარაქი - 100 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ კარაქი მაცივრიდან და გადადგით. არ შეეხოთ მას, სანამ არ დარბილდება. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, ზეთი გაყავით 2 თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი 2
მარშილოები გაყავით ნახევრად და მოათავსეთ ჭიქაში. ამ ფორმით, გააგზავნეთ მიკროტალღურ ღუმელში. მან უნდა დარჩეს იქ 30-40 წამით. ეს დრო საკმარისია, რომ მარშამლოვი შეშუპდეს და გახდეს რბილი. თუ მიკროტალღური ღუმელი არ გაქვთ, შეგიძლიათ დნება წყლის აბაზანაში.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ადიდებულმა მარშამლოზს მიქსერით, ხოლო არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თანდათანობით, პატარა ნაჭრებად დაამატეთ დარბილებული კარაქი. სამზარეულოს ამ ეტაპზე დაამატეთ ზეთის მხოლოდ ერთი ნაწილი, ანუ ნახევარი.
ნაბიჯი 4
აიღეთ თასი, რომელიც უფრო დიდია, ვიდრე ის, რომელიც შეიცავს კრემისებრი ნაღების ნარევს და შეავსეთ იგი ცივი წყლით. თასი მასასთან ერთად მოათავსეთ წყლით სავსე ჭურჭელში და განაგრძეთ ცემა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, ხოლო დანარჩენი კარაქის დამატება. ჭაობიანი კრემი მზად არის! თავისუფლად მიირთვით სუფრასთან ბლინები, ნამცხვრები და ნამცხვრები.
