თხილის ტორტის შესანიშნავი რეცეპტი - დელიკატური ნაღების, კაკლის ნამცხვრებისა და ხრაშუნა შოკოლადის კომბინაცია მოგცემთ პირველი ნაკბენიდან! თქვენ შეგიძლიათ შეარჩიოთ დელიკატესი თქვენი შეხედულებისამებრ, მაგალითად, შაქრის ყვავილები და ქოქოსის ფხვნილი.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ ნიგოზი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 4 კვერცხის ცილა;
- - 1 ჩ / კ ფქვილი;
- - მარილის მარილი.
- კრემისთვის:
- - 300 მლ ნაღები, 33% ცხიმი;
- - 130 გრ შავი შოკოლადი;
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქრის პუდრა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ნიგოზი შეწვით მშრალ ტაფაში, ძალიან წვრილად გახეხეთ ბლენდერში, ოღონდ არა ფქვილში. ათქვიფეთ თეთრები მარილის მარილით ძლიერ ქაფში, თანდათან დაუმატეთ შაქარი. შეურიეთ კაკალი ფქვილს, დაამატეთ ორიოდე ნაბიჯით ათქვეფილი კვერცხის ცილა, აურიეთ ქვემოდან ზემოთ.
ნაბიჯი 2
საცხობ ქაღალდზე დახაზეთ 20 სმ წრეები, მოაყარეთ ფქვილი, გაანაწილეთ ცომი დაახლოებით 1 სანტიმეტრის სისქით. აცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსზე. ამრიგად, გამოაცხვეთ 6 იდენტური ნამცხვარი მომავალი ტორტისთვის, გააგრილეთ, ამოიღეთ სპატულით.
ნაბიჯი 3
100 აბ შოკოლადი გაადნეთ წყლის აბაზანაში, ნამცხვრები გახეხეთ გამდნარი შოკოლადით ერთ მხარეს მზა საცხობის გამოყენებით. ათქვიფეთ კრემი შაქრის პუდრათან ერთად. ნამცხვრები წაუსვით კრემს, დააწყვეთ ერთმანეთზე. წაუსვით კრემი გვერდებზე და ტორტის თავზეც.
ნაბიჯი 4
დარჩენილი შოკოლადი სახეხზე გახეხეთ წვრილ სახეხზე, მოაყარეთ გვერდებზე და ტორტის ზედა ნაწილზე მიღებული ნამსხვრევები (არ შეავსოთ შუაგული, დაამშვენეთ იგი თქვენს მიერ არჩეული სხვა რამით). მიირთვით მზა თხილის ნამცხვარი ცხელ ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
