მარშმალოვები ფუმფულა თეთრი პასტელებია, რომლებიც ხშირად ცეცხლზე იწვება. მათ მარშმლოუს ტკბილეულს უწოდებენ. Marshmellows swell ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ისინი დაფარული ოქროს ქერქი თავზე, შიგნით ისინი ნაღების და სატენდერო. ასე რომ, ეს დელიკატესი შესანიშნავია, როგორც ღვეზელის შევსება!
Ეს აუცილებელია
- - 1 1/2 ჭიქა შაქრის ორცხობილა;
- - 1/3 ჭიქა კარაქი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
- შევსებისთვის გჭირდებათ:
- - 24 მარშამლოუ;
- - 2 ჭიქა ახალი ჟოლო;
- - 1/3 ჭიქა რძე;
- - 2/3 ჭიქა კრემი 33% ცხიმი;
- - საკვები საღებავი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აურიეთ ნატეხ ნაჭდევები, შაქარი და კარაქი დიდ კონტეინერში.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ მასა მრგვალ ფორმაში, მოაყარეთ ქერქი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ფორმა მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ჩაყარეთ ჭაობი ქვაბში, იქ დაასხით რძე. დადგით დაბალ ცეცხლზე, მოხარშეთ გლუვამდე, არ დაივიწყოთ მასის გაღვივება.
ნაბიჯი 5
ოდნავ გააგრილეთ რძის-მარშამლის მასა. შემდეგ დაამატეთ მას კრემი. დაამატეთ საღებავი (ეს არასავალდებულო ინგრედიენტია, შეგიძლიათ მოაწყოთ საღებავის გარეშე).
ნაბიჯი 6
ჩაასხით მასის ნახევარი მზა ბისკვიტის ქერქზე, დაასხით ერთი ჭიქა ჟოლო.
ნაბიჯი 7
ჩაასხით დარჩენილი ნახევარი რძე-მარშამლოუს ნარევი, ზემოდან მოაყარეთ ჟოლო.
ნაბიჯი 8
ტორტის გამოცხობა ღუმელში საჭირო არ არის - უბრალოდ ჩადეთ მაცივარში 3 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ დესერტი ჩაის ან ყავას.
