ორიგინალური საზაფხულო ტკბილი დესერტი - რბილი ყველით გამომცხვარი მწიფე ატამი. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ ის ზაფხულში სცადოთ, როდესაც ეს ხილი ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 6 მწიფე რბილი ატამი;
- - 3 სუფრის კოვზი ნატურალური ფუტკრის თაფლი;
- - 300 გრამი მასკარპონე;
- - მწიკვი ვანილი;
- - 4 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ატამი ძალიან საფუძვლიანად უნდა დაიბანოთ. მთავარია, კანი არ გააფუჭოს, რადგან ის მწიფე ხილში ადვილად იშლება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დესერტი არაესთეტიკური და არაეპატიური გამოიყურება.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, ატამი მკვეთრი დანით ფრთხილად იყოფა 2 ნაწილად. აუცილებელია მათგან ძვლის ამოღება. ეს ასევე ფრთხილად უნდა გაკეთდეს.
ნაბიჯი 3
ნაყოფის ნახევრები გახეხილია თაფლით სიტკბოსთვის და აყრიან საცხობ ფურცელზე, სპეციალური საცხობი ქაღალდით. ისინი უნდა გამოცხვეს დაახლოებით 20-25 წუთი 200 გრადუსზე.
ნაბიჯი 4
თაფლით დასრულებული ხილი დაფარული იქნება ზემოდან თხელი წითური ქერქით. მთავარია, რომ ჭურჭელი ზედმეტად არ გამოფინოთ ღუმელში, ისე რომ არ დაწვათ ხილი.
ნაბიჯი 5
მიუხედავად იმისა, რომ მომავალი დესერტი ცხვება, საჭიროა ატმის შემავსებლის მომზადება. ყველი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. ამისათვის თქვენ უნდა შეურიოთ ყველი შაქარს, ლიმონის წვენს და ვანილს. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი ნარევს.
ნაბიჯი 6
ჩაის კოვზი ტკბილი ყველის ნარევი ვრცელდება ხილის თითოეულ თბილ გამომცხვარ ნახევარზე. დესერტი მთლიანად მზად არის. ის შეიძლება სუფრასთან მივიტანოთ. ეს იქნება შესანიშნავი დამატება ჩაის ან ყავას. გარდა ამისა, შეგიძლიათ ნაყინი მიირთვათ გამომცხვარ ატამიანებთან ერთად.
