გარგარის შვრიის კვადრატები არის ორცხობილა, რომელიც მოგულის შტრიხებს მოგაგონებთ. აქ ყველაფერი ბუნებრივი და ჯანსაღია - ხილი, შვრიის ფაფა, ყავისფერი შაქარი. საუზმეზე შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი დელიკატესი და გამოიყენოთ იგი ჭიქა ჩაისთან ან რძესთან ერთად.
Ეს აუცილებელია
- - 140 გრ კარაქი
- - 100 გრ ფქვილი
- - ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- - 100 გრ ყავისფერი შაქარი
- - 175 გრ შვრიის ფაფა
- - კვერცხი
- - 6 გარგარი
- - 50 გრ გამდნარი შოკოლადი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობი კერძი პერგამენტის ქაღალდით. ეს უკანასკნელი უნდა იყოს კვადრატი. იმდენი ინგრედიენტისთვის, რამდენადაც მითითებულია რეცეპტში, ფორმა 22 სმ-ით კარგია.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი. დაუმატეთ კვერცხი, გამდნარი კარაქი და კუბიკებად დაჭრილი გარგარი. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ნარევი საცხობ ფორმაში. კარგად დაანარცხეთ, აცხვეთ დაახლოებით ნახევარი საათით. გააჩერეთ ფორმაში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ, დაჭერით ნაჭრებად, დაასხით გამდნარი შოკოლადი.
