ანანასი არის ხილი, რომელიც ცნობილია ცხიმის დაწვის უნარით, რის გამოც იგი ბევრ საკვებში შედის წონის დაკლებისთვის. კარპაჩიოს კი ანანასისგან ვამზადებ - უგემრიელესია და ფიგურაზე ფიქრი არ უნდა. გარდა ამისა, ეს ხილი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას და ვიტამინებს: A, E, PP, B.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ანანასი,
- - 0,5 ჭიქა შაქარი
- - 2 ს.კ. ლ თეთრი რომი,
- - ვანილინი,
- - ჭიქა წყალიზე ოდნავ ნაკლები,
- - რამდენიმე ბარდა სუნელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ანანასი დავჭრათ სიგრძეზე თხელ, გამჭვირვალე ნაჭრებად და მოვათავსოთ ფორმაში. დაამატეთ ვანილინი და წიწაკა.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ შაქარი წყალს და დადგით გაზქურაზე. მოხარშეთ სანამ სიროფი არ დაიწყებს ბუშტუკს. გადმოდგით ცეცხლიდან და ნაზად დაასხით ანანასი თხელ ნაკადში.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ჩაასხით რომი, დახურეთ ყავა ფილმის საშუალებით და, როდესაც სიროფი გაცივდება, ყველაფერი მოათავსეთ მაცივარში. თუ ვერ მოითმინეთ მიღებული კერძის დაგემოვნება, დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მაგრამ უკეთესი იქნება, თუ სიროფი მაცივარში დარჩება მთელი ღამით.
