ხაჭოს კასეროლი ტკბილი მწიფე ვაშლით მშვენიერი და ჯანსაღი საკვებია ბავშვებისთვის. ვაშლი შეიცავს უამრავ რკინას, ხოლო ხაჭო შეიცავს კალციუმს. როდესაც ეს პროდუქტები გაერთიანდება, მივიღებთ შესანიშნავ და ამავდროულად ძალიან დამაკმაყოფილებელ და ვიტამინებით მდიდარ საუზმეს. იდეალურია სკოლის მოსწავლეებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- 2 ჩ / კ კარაქი
- 20 გრამი გამაფხვიერებელი
- 5 გრამი მარილი
- 125 გრამი semolina,
- ნახევარი ლიმონი
- 500 გრამი ხაჭო,
- 3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი
- 600 გრამი ვაშლი,
- 4 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლს ვრეცხავთ და ვწმენდთ. გაწმენდილი ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
ხაჭო დიდ თასში ჩადეთ, ჩანგლით მოზილეთ.
ნაბიჯი 3
გულყვითელა გამოყავით გული თეთრებისგან.
ნაბიჯი 4
ლიმონის ნახევარი მოაწყვეთ zest, გახეხეთ იგი ყავის საფქვავში.
შეურიეთ გული შაქარს (სასურველია ლერწმის შაქარი) და დაფქვილი ლიმონის ცედრა, აურიეთ ბლენდერში. მიღებული მასა ჩაასხით ხაჭოში. ხაჭოს დაუმატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული semolina.
ნაბიჯი 5
ცილებს დაუმატეთ მწიკვი მარილი და ცოტა ლიმონის წვენი, ათქვიფეთ მიქსერით. ნაზად დაამატეთ ცილები ხაჭოს თასში და დაიწყეთ ცომის მოზელა.
ნაბიჯი 6
მიღებული ვაშლი შეურიეთ მიღებულ ცომს.
ნაბიჯი 7
ცხობის კერძი წაუსვით ცოტათი გამდნარ კარაქს. ხაჭოს ცომი ჩაასხით ყალიბში, ჩაყარეთ ვაშლის ნაჭრები ზემოდან ცომის შემთხვევითი წესით.
ნაბიჯი 8
ღუმელში დააყენეთ ტემპერატურა 200 გრადუსზე, გაათბეთ.
ჩვენ ხაჭოს ცომითა და ვაშლით ვასხამთ ფორმას ღუმელში და ვაცხობთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ქვაბი ღუმელიდან ამოღებამდე უნდა შეამოწმოთ მზადყოფნა. თუ ქვაბი მზად არის, გამოვიღოთ ღუმელიდან, გადავაფაროთ პირსახოცი და გავაჩეროთ ნახევარი საათის განმავლობაში. სუფრასთან მივიტანოთ ნაწილებად.
