ხაჭოს ქვაბის ორიგინალური რეცეპტი: მსუბუქი, დაბალკალორიული დესერტი ან, თუ მიირთმევთ, მეორე კერძი. ქვაბი არის სწრაფი და მარტივი მოსამზადებელი, არ საჭიროებს კულინარიულ გამოცდილებას. მასის მომზადების დრო - 5 წუთი. მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
Ეს აუცილებელია
- ხაჭო 300 გრ
- კვერცხი 1 ც
- რძე 0,5 ჭიქა
- პომიდორი 1 ც
- ქლიავი (მუჭა)
- სანელებლები (ქინძი, დარიჩინი, ანისი)
- ხილის იოგურტი, როგორც გასახდელი, გემოვნებით
- ინგრედიენტების ეს რაოდენობა განკუთვნილია ერთი ან ორი ულუფისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო ჩადეთ ყალიბში (ჭურჭელი მიკროტალღოვანი უნდა იყოს დაცული), გაანადგურეთ ისე, რომ არ არსებობდეს დიდი ზომის სიმსივნეები. გამოიყენეთ მხოლოდ ნატურალური ახალი ხაჭო, სასურველია რუსული, დანამატების გარეშე.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ახალი, მწიფე, საშუალო ზომის პომიდორი. დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, დავადოთ ხაჭოზე.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ქლიავი, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი და რძე, თითქოს ომლეტისთვის, დაამატეთ სუნელები თქვენი გემოვნებით: დარიჩინი, ქინძი, ანისი. დაასხით ხაჭო მიღებული ნარევით, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. დარწმუნდით, რომ პომიდორი წვენს არ გამოყოფს.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ კერძი მიკროტალღურ ღუმელში, დააფარეთ თავსახური. ტაფა მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
