გემრიელი და მსუბუქი ნამცხვრები შესანიშნავი შემთხვევაა მეგობრების მოსაწვევად და პატარა ბუფეტის მაგიდის მოსაწყობად.
Ეს აუცილებელია
750 გრამი იოგურტი, 100 გრამი შაქარი, 50 გრამი მცენარეული ზეთი, 1 ჭიქა ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ტექსტისთვის, 2 სუფრის კოვზი ჟელატინი, 100 გრამი სქელი მურაბა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ 250 გრამი იოგურტი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, მცენარეული ზეთი, ფქვილი. ათქვიფეთ ნარევი.
ნაბიჯი 2
წაუსვით საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთით და დაასხით მასზე ცომი. გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსზე.
ნაბიჯი 3
ჟელატინი დაასველეთ 100 გრამ წყალში. როდესაც ის შეშუპდება, გაათბეთ წყლის აბაზანაში, სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
ნაბიჯი 4
500 გრამი იოგურტი ათქვიფეთ მიქსერით. თხელი ნაკადით ათქვიფების დროს ჟოგინს დაასხით იოგურტი. სცემეს კიდევ 1-2 წუთი.
ნაბიჯი 5
გაციებულ ბისკვიტს დაასხით სუფი და გააცივეთ მაცივარში. სუფლის თავზე დადგით მურაბის ფენა, დაჭერით ნაჭრებად და დაამშვენეთ.
