ხელნაკეთი ფერის პური არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს ბუნებრივ ინგრედიენტებს და საღებავებს: სიმინდს, სტაფილოს და ბროკოლს. ასეთი პური შესანიშნავად გამოიყურება სადღესასწაულო მაგიდაზე.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 4 სტადიის;
- - ბროკოლის inflorescences 150 გ;
- - დაკონსერვებული სიმინდი 150 გ;
- - მშრალი საფუარი 11 გ;
- - სტაფილო 1 ცალი;
- - კვერცხი 1 ცალი;
- - მცენარეული ზეთი 3 სტადიის;
- - შაქარი 1 ჩ.კ;
- - მარილი 1, 5 ს.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შაქარი და საფუარი გახსენით 100 მლ თბილ წყალში. განათავსეთ თბილ ადგილას, სანამ ქაფი ჩამოყალიბდება. გააცალეთ სტაფილო და გახეხეთ. სიმინდი კარგად გახეხეთ ბლენდერში. მოხარშეთ ბროკოლი დამარილებულ წყალში, გახეხეთ ბლენდერში.
ნაბიჯი 2
თეთრი ცომისთვის 1 ჭიქა ფქვილი გადაიტანეთ თასში, დაუმატეთ 0,5 ჩ.კ. მარილი, დაასხით საფუარის ნარევის 1/3 და 1 ს.კ. ზეთები მოზილეთ არც ისე სქელი ელასტიური ცომი, გადააფარეთ პირსახოცი და განათავსეთ თბილ ადგილას.
ნაბიჯი 3
ფორთოხლის ცომისთვის შეურიეთ იგივე რაოდენობის ფქვილი, მარილი, საფუარის ნარევი და კარაქი, როგორც თეთრი ცომისთვის. დაამატეთ სტაფილო და სიმინდის მასა. თანდათანობით დაამატეთ კიდევ 0,5 ჭიქა ფქვილი, მოზილეთ ცომი. დატოვეთ თბილ ადგილას ასაწევად.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ მწვანე ცომი ისევე, როგორც ფორთოხლის ცომი, მაგრამ სტაფილოს და სიმინდის ნაცვლად დაამატეთ დაჭრილი ბროკოლი.
ნაბიჯი 5
მოზილეთ სამი სახის ცომი, გააბრტყელეთ იმავე სიგრძის ჩალიჩებად. თვითნებურად გადახლართვა ერთმანეთთან, ირონია სპირალით, ოდნავ მოზილეთ და გააკეთეთ ბურთი. მოდით, იგი სითბოთი გაიზარდოს. წაუსვით ცოტაოდენი წყალი და გამოაცხვეთ ღუმელში 220 ° C ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაიხეხეთ კვერცხით, გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი და გამოაცხვეთ 180 ° C ტემპერატურაზე კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.
