ფრანგული გოგრის წვნიანი

Სარჩევი:

ფრანგული გოგრის წვნიანი
ფრანგული გოგრის წვნიანი

ვიდეო: ფრანგული გოგრის წვნიანი

ვიდეო: ფრანგული გოგრის წვნიანი
ვიდეო: ხახვის სუპი - ფრანგული რეცეპტი რომელიც გულგრილს არავის ტოვებს 2024, მარტი
Anonim

გოგრის წვნიანი ფრანგული სამზარეულოს კერძია. გამოდის გემრიელი და არაჩვეულებრივი არომატი აქვს. წვნიანის გემო უფრო კარგია, თუკი ერთი დღის განმავლობაში ხარშავთ.

ფრანგული გოგრის წვნიანი
ფრანგული გოგრის წვნიანი

Ეს აუცილებელია

  • - 300 გრ კარტოფილი
  • - 1 ხახვი
  • - მცენარეული ზეთი
  • - 400 მლ რძე
  • - 500 გრ გოგრა
  • - 1 ჩ.კ. ჯანჯაფილი
  • - მარილი, პილპილი გემოვნებით
  • - 100 გრ კრუტონი

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

პირველი, კარგად ჩამოიბანეთ კარტოფილი და გოგრა. გააცალეთ კარტოფილი და ამოიღეთ თესლი გოგრადან. დაჭრილი კუბურები. ხახვი წვრილად დაჭერით.

ნაბიჯი 2

აიღეთ ქვაბი, ჩაასხით მცენარეული ზეთი და შეწვით ხახვი გამჭვირვალედ, დაახლოებით 3-5 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ბოსტნეული ხახვს.

ნაბიჯი 3

ჩაასხით ცხელი წყალი ბოსტნეულზე ისე, რომ იგი მთლიანად ფარავს მათ, მარილი გემოვნებით. მოხარშეთ ბოსტნეული, სანამ რბილდება დაბალ ცეცხლზე, 20-25 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4

გადაწურეთ, ბოსტნეული გადაიტანეთ ბლენდერში და მოაყარეთ პიურე. შემდეგ კვლავ გადაიტანეთ ქვაბში.

ნაბიჯი 5

დაამატეთ რძე და დადგით დაბალ ცეცხლზე, გააჩერეთ 7-10 წუთი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით, დაამატეთ ჯანჯაფილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

ნაბიჯი 6

ჩაასხით დანაწევრებულ თასებში და მიირთვით ცხელ კრუტუნებთან ერთად.

გირჩევთ: