ტკბილ კბილებს ვისაც უყვარს ექსპერიმენტები და ცდილობენ ყველანაირი დელიკატესების მომზადებას, თუნდაც იმ პროდუქტებიდან, რომლებიც ხელმისაწვდომია. მე გთავაზობთ მოამზადოთ დესერტი სახელწოდებით "ორი კრემი". მისი დამზადება საკმაოდ მარტივია და გემოვნება, ვფიქრობ, შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენზე.
Ეს აუცილებელია
- - შავი შოკოლადი - 200 გ;
- - კრემი 35% ცხიმის შემცველობით - 300 მლ;
- - კვერცხი - 4 ცალი;
- - შაქარი - 150 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ქვაბი და ჩადეთ მასში მუქი შოკოლადი, რომელიც ჯერ პატარა ნაჭრებად უნდა დაიყოს. დაამატეთ მას 100 მილილიტრი კრემი. განათავსეთ ჭურჭელი საშუალო ცეცხლზე და დნება შინაარსი გლუვზე. გახსოვდეთ, რომ შოკოლადის და კრემის ნარევი მუდმივად უნდა აურიოთ. მას შემდეგ, რაც იგი გადნება, მიეცით დრო, რომ გაცივდეს.
ნაბიჯი 2
საჭიროა კვერცხის გატეხვა და იოლი გამოყოს ცილისგან. აიღეთ კიდევ ერთი ქვაბი, დადეთ ცეცხლზე და ათქვიფეთ კვერცხის გულები და შაქარი. სცემეს ნარევი სანამ სქელი. თქვენ ასევე უნდა სცემოთ დანარჩენი კრემი, შემდეგ დაამატოთ იგი შაქრისა და გულების ნარევს. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 3
მიღებული კრემები მოათავსეთ სპეციალურ საკონდიტრო ტომრებში და მათთან შეავსეთ მაღალი ჭიქები. კერძის გაფორმება შესაძლებელია როგორც ახალი, ისე დაკონსერვებული კენკრით. დესერტი "ორი კრემი" მზად არის!
