ზაფხულში ღუმელთან დგომა მადლიერი ამოცანაა! როგორი ღუმელი და ქვაბები არის იქ, როცა მზე აცხობს გარეთ? გარდა ამისა, ასეთ ამინდში და ტკბილეულისგან უნებურად უპირატესობას ანიჭებთ ახალ ხილს და დელიკატურ მსუბუქ კრემებს … ამიტომ გირჩევთ გაითვალისწინოთ ეს ორი მარტივი რეცეპტი.
ბომბეის ფორთოხალი.
ემსახურება 5:
- 5 პატარა ფორთოხალი;
- 40 გრ ახალი ხერხი;
- 40 გრ ახალი პიტნა;
- 200 გრ შაქარი;
- ბროწეულის თესლი დეკორაციისთვის.
ნაღმტყორცნებში, პიტნის და შაქრით გახეხეთ პიტნა თითქმის ერთგვაროვანი კონსისტენციისთვის (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი). გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით რგოლებად. განათავსეთ პიტნის ნარევი მათზე და მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები. შეგიძლიათ მიირთვათ.
ბანანის სენდვიჩი მასკარპონეს ყველით.
ემსახურება 4:
ემსახურება 5:
- 5 პატარა ფორთოხალი;
- 40 გრ ახალი ხერხი;
- 40 გრ ახალი პიტნა;
- 200 გრ შაქარი;
- ბროწეულის თესლი დეკორაციისთვის.
- 4 დიდი ბანანი;
- 200 გრ კრემი 33%;
- 100 გრ შაქრის შაქარი;
- 400 გრ მასკარპონეს ყველი;
- რამდენიმე წვეთი ვანილის ესენცია;
- 100 გრ შოკოლადი (შეგიძლიათ მიიღოთ მწარეც და თეთრიც - თქვენი გემოვნების შესაბამისად).
ნაღმტყორცნებიდან, პიტნის და შაქრით გახეხეთ პიტნა თითქმის ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი). გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით რგოლებად. განათავსეთ პიტნის ნარევი მათზე და მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები. შეგიძლიათ მიირთვათ.
ბანანის სენდვიჩი მასკარპონეს ყველით.
ემსახურება 4:
ათქვიფეთ კრემი ფუმფულა კრემში შაქრის პუდრის დამატებით. დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ვანილი და ყველი მასკარპონე. კვლავ სცემეს სწრაფად სანამ გლუვი.
დნება შოკოლადი წყლის აბაზანაში.
დაჭრილი თითოეული ბანანი ორ ნაწილად და სენდვიჩს კარაქის კრემით. ზემოდან დაასხით გამდნარი შოკოლადი.
