არ ინერვიულოთ - ეს არ არის ალკოჰოლური წვნიანის რეცეპტი. წვნიანში მხოლოდ ლუდის გემო დარჩება, მაგრამ ლუდის სპირტი გაქრება. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ლუდი შეცვალოთ იგივე მოცულობის ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონით.
Ეს აუცილებელია
- ექვსი ულუფისთვის:
- - რძე - 500 მილილიტრი;
- - მსუბუქი ლუდი - 250 მილილიტრი;
- - მაგარი ყველი - 200 გრამი;
- - კარაქი - 50 გრამი;
- - ხუთი ნაჭერი ბეკონი;
- - ერთი ხახვი;
- - ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი;
- - დიჟონის მდოგვი, კაიენის წიწაკა, დაფქვილი ტკბილი წიწაკა, შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, ფრაის ბეკონი სანამ crisp წელს მშრალი skillet. წვრილად დაჭერით, გვერდზე გადადეთ. ხახვი დაჭერით. გაადნეთ კარაქი ქვაბში, დაუმატეთ მას ხახვი, შეწვით რბილებამდე, ზოგჯერ აღვივებს. დაამატეთ ფქვილი, აურიეთ, ფრაის ერთად კიდევ ერთი წუთით.
ნაბიჯი 2
აიღეთ ათქვიფება, დაიწყე რძის ჩამოსხმა წვრილ ნაკადში, განუწყვეტლივ მორევით, არ უნდა წარმოიქმნას სიმსივნე. დაამატეთ მდოგვი, დაასხით ლუდი. დაამატეთ ყველა სანელებლები. გააჩერეთ წვნიანი დაახლოებით ორიდან სამი წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე, დაუმატეთ წვნიანს, მოხარშეთ დაახლოებით ხუთი წუთი, სანამ ყველი არ გახსნის. კრემისებრი ყველის წვნიანს მოაყარეთ ბეკონი, დაჭრილი მწვანე ხახვი და ბეკონი ლუდით, კარგი სურვილით!
