მარწყვის კრემის ღვეზელი აღმოჩნდა არა მხოლოდ ძალიან ლამაზი და სადღესასწაულო, არამედ ძალიან გემრიელიც! მაინც - ბოლოს და ბოლოს, მარწყვის კომბინაცია ნაღებთან ერთად იდეალურად შეიძლება ჩაითვალოს!
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ მარწყვი;
- - 300 მლ ათქვეფილი ნაღები;
- - 170 გრ ლერწმის შაქარი;
- - 4 კვერცხი;
- - 60 გრ სიმინდის და ხორბლის ფქვილი;
- - 30 გრ კარაქი;
- - 2 ს.კ. კოვზები მარწყვის მურაბა, რძე;
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქრის ფხვნილი;
- - 1 ჩაის კოვზი სოდა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 2
2 მრგვალი ფორმა წაუსვით კარაქს, მოაყარეთ პერგამენტი. მოაყარეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 3
გაცერით ხორბალი და სიმინდის ფქვილი, დაუმატეთ სოდა.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი სინათლემდე. აურიეთ ფქვილის ნარევი, აურიეთ, დაამატეთ ცხელი რძე. მიღებული ცომი ჩაასხით 2 ფორმაში, გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში. გამოიღეთ ღუმელიდან, გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვრები ფორმებიდან, დატოვეთ გაგრილება.
ნაბიჯი 5
აურიეთ შაქრის შაქარი და ნაღები ერთმანეთში. ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ერთი ნამცხვარი ჭურჭელზე, წაუსვით მარწყვის ჯემი. ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და ნახევარი მარწყვი, შუაზე გაჭერით. გადააფარეთ მეორე ქერქი, დაამატეთ დანარჩენი ნაღები და მარწყვი. ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მიიტანეთ დაუყოვნებლად.
