ზეითუნის ზეთი არის ჯანსაღი პროდუქტი, რომელსაც იყენებენ არამარტო კულინარიაში. ამ ტიპის ზეთზე მოთხოვნაა კოსმეტოლოგიაში. იშვიათი არ არის დიეტოლოგების ზეითუნის ზეთის მიღება. გარდა ამისა, ექსპერტები აღნიშნავენ უამრავ სამკურნალო თვისებას, რომელსაც პროდუქტი ფლობს. ამასთან, ზეითუნის ზეთი, არასწორად ან ზედმეტად გამოყენების შემთხვევაში, შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დიეტოლოგი რეკომენდაციას უწევს ზეითუნის ზეთის მიღებას, ეს სულაც არ არის ისეთი უვნებელი ფიგურისთვის, როგორც ჩანდა. ფაქტია, რომ ეს პროდუქტი ძალიან, ძალიან კალორიულია. მხოლოდ პატარა კოვზი შეიცავს 150 კალორიას, რაც ძალიან მაღალია. ამიტომ, არ არის რეკომენდებული ზეითუნის ზეთის ხშირად და უხვად გამოყენება საკვებში. ექსპერტები გვირჩევენ, დღეში არა უმეტეს 2 სუფრის კოვზი პროდუქტის მიღება. გარდა ამისა, ზეითუნის ზეთის მავნებლობა იმაში მდგომარეობს, რომ ის ძალიან მდიდარია სხვადასხვა ცხიმებით. სწორი დოზით, ეს კომპონენტები დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე, მაგრამ ზეითუნის ზეთის ზედმეტი ენთუზიაზმი გამოიწვევს ზედმეტ კილოგრამებს.
ზეითუნის ზეთი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში იყო თაროზე, მაშინაც კი, თუ შეფუთვა არ არის გახსნილი, ხდება ძალიან მავნე და საშიშიც კი. ორ წელზე მეტი ხნის ასაკის პროდუქტი გარდაიქმნება შხამიან ნივთიერებად. საკვებში ასეთი ზეთის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და მოწამვლა. თქვენ ასევე უნდა მოერიდოთ სითბოს ზემოქმედებას, რადგან ზეითუნის ზეთში მაღალი ტემპერატურის (ან მზის) ზემოქმედებით თითქმის ყველა საკვები ნივთიერება განადგურებულია, ზოგი მათგანი კი მთლიანად ტოქსიკური ხდება.
ზეითუნის ზეთის ზედმეტი მოხმარება აზიანებს საჭმლის მონელებას. მსგავსი პროდუქტის სხვა მრავალფეროვნების მსგავსად, ზეითუნის ზეთს აქვს საფაღარათო მოქმედება. იმ ადამიანებისთვის, რომელთა სხეული, პრინციპში, მიდრეკილია დიარეისკენ, ეს პროდუქტი შეიძლება აბსოლუტურად უკუნაჩვენებია. აღინიშნება ზეთისხილის ზეთის ნაღვლის ბუშტის გარკვეული ზიანი. მას აქვს ქოლეტური თვისება, ამიტომ პირებისთვის, რომლებსაც აქვთ ნაღვლის ბუშტში ქვები ან აქვთ ამ ორგანოს ანთებითი პროცესები, უმჯობესია თავი შეიკავონ ამ ზეთის დიეტაში შეყვანისგან.
ზეითუნის ზეთი ეხმარება პანკრეასს, ეფექტურად აქვეითებს სისხლში შაქრის დონეს, ამიტომ ხშირად გირჩევთ ის ჩართოთ მენიუში დიაბეტით დაავადებულთათვის. მაგრამ აქ ასევე არსებობს გარკვეული საშიშროება. ფაქტია, რომ ამ ზეთისხილის პროდუქტის გამოყენება არ შეიძლება მედიკამენტებთან ერთად, რომლებიც აუცილებელია დიაბეტის დროს კეთილდღეობის სტაბილიზაციისთვის. ზეითუნის ზეთი აძლიერებს მათ გავლენას სხეულზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გლუკოზის დონის გადაჭარბებული ვარდნა.
ზეითუნის ზეთის ჯანმრთელობის სხვა სარგებელი
- ამ პროდუქტს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს არტერიული წნევა, ამიტომ იგი განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მიირთვან ჰიპოტენზიის მქონე ადამიანებმა.
- ზეითუნის ზეთი ცხიმის შემცველობის გამო, ძლიერ დატვირთვას ქმნის მთლიან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე.
- ზოგიერთ შემთხვევაში, პროდუქტი იწვევს ალერგიულ რეაქციას. ასევე არ უნდა გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში სხეულის დაზიანება ძალიან მნიშვნელოვანი იქნება.
- თუ ზეითუნის ზეთი ბევრია, შეიძლება შეგხვდეთ ერთგვარი "ჭარბი დოზირება": თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა, სისუსტე და სისულელე, ძილიანობა, მუცლის დისკომფორტი, გულისრევა.
- არ დააკავშიროთ ეს ზეთი საკვებთან, რომლებსაც აქვთ საფაღარათო მოქმედება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ შეიძლება ძალიან მძიმე დიარეა გამოიწვიოს. ამავე მიზეზით, არ არის რეკომენდებული ზეითუნის ზეთის მიღება ცარიელ კუჭზე.
