ეს ნამსხვრევებიანი ნამცხვრის ნამცხვრები გაფორმებულია შვრიის ფაფით და კოქტეილის ალუბლით რომანტიკული გარეგნობისთვის. ინგრედიენტების მითითებული რაოდენობით, დაახლოებით 24 ცალია მიღებული.
Ეს აუცილებელია
- - 180 გრ კარაქი;
- - 175 გრ ფქვილი;
- - 115 გრ შაქარი;
- - 50 გრ შვრიის ფაფა;
- - 40 გრ სიმინდის ფქვილი;
- - 1 დიდი კვერცხი;
- - 6 კოქტეილის ალუბალი;
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ვანილის ექსტრაქტი;
- - მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან. ჩართეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე გათბობისთვის. ორი საცხობი ფურცელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს, გადააფარეთ პერგამენტი, გადადგით.
ნაბიჯი 2
აურიეთ კარაქი მიქსერით, დაუმატეთ შაქარი, უნდა მიიღოთ ფაფუკი მასა. დაუმატეთ კვერცხის და ვანილის ექსტრაქტი, მოურიეთ. დაამატეთ ფქვილი მცირე ულუფებით, მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 3
მიღებული ცომისგან ფორმირება 24 ბურთულა, გადაახვიეთ შვრიის ფაფა. თითოეულ ტაფაზე მოათავსეთ 12 ბურთი ერთმანეთისგან დაშორებით, თითები ან ჭიქის ფსკერი გაანადგურეთ ბურთები - მრგვალი ნამცხვრები უნდა მიიღოთ.
ნაბიჯი 4
თითოეულ წრეში დაჭერით ალუბლის მეოთხედი, განათავსეთ საცხობი უჯრები ღუმელში, გამოაცხვეთ ფუნთუშები დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, ისინი ოქროსფერი უნდა გახდეს.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ მზა ფუნთუშები, შემდეგ მიირთვით ჩაი ან ყავა. მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში, ორცხობილაანი ნამცხვრების შენახვა შეიძლება 1 კვირამდე.
