ვალენტინობის დღეს, გსურთ გაოცება თქვენი სული მეუღლე სასიამოვნო სიურპრიზით. ეს შეიძლება იყოს თუნდაც გემრიელად მომზადებული დესერტი. მაგრამ სილამაზე იმაშია, რომ იგი გულის ფორმის გახდება. ფუნთუშების "ვალენტინი" მარტივად მოსამზადებელია და აღაფრთოვანებს თქვენს სულს ნაზი გემოთი და ლამაზი გარეგნობით.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - შაქარი 100 გრ
- - კარაქი 100 გრ
- - კვერცხი 2 ცალი.
- - ფორთოხალი 1 ც.
- - ნახევარი ლიმონი
- - გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.
- - ფქვილი 150 გრ
- კრემისთვის:
- - ნაღები (35% ცხიმი) 200 მლ
- - ფილადელფიის ყველი 150 გრ
- - შაქარი 50 გრ
- დეკორაციისთვის:
- - კენკრა და ხილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწურეთ ლიმონისა და ფორთოხლის წვენი ჯამში 100 მლ.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ციტრუსის ცედრა წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 3
კარგად აურიეთ შაქარი და კარაქი. დაუმატეთ კვერცხი, გამოწურული წვენი, ცედრა, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და კვლავ აურიეთ. მოზილეთ ცომი, რომელიც არ უნდა იყოს სქელი.
ნაბიჯი 4
ფუნთუშებისთვის საჭიროა გულის ფორმის საჭრელები. თითოეულ ფენაში ჩაყარეთ ცომი არაუმეტეს 1 სმ ფენაში და გამოაგზავნეთ ცომეული 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ კრემი: კარგად ათქვიფეთ შაქარი, ნაღები და ყველი.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ მზა ორცხობილები ფორმებიდან, სქლად წაუსვით კრემი და კარგად გააჩერეთ. კრემს წაუსვით ნებისმიერი კენკრა და ხილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე პიტნის ფოთოლი.
