სალათმა ეს სახელი მიიღო პროდუქციის თვალწარმტაცი კომბინაციის გამო. ერთხელ გასინჯვა, შეიძლება მოხდეს, რომ ის გახდეს თქვენი ოჯახის საყვარელი კერძი.
Ეს აუცილებელია
- - აისბერგის სალათი - 100 გ;
- - პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- - შავი ზეთისხილი - 10 ცალი;
- - ბულგარული წიწაკა - 1/4 ც.;
- - ცივი შებოლილი ღორის ხორცი - 30-40 გ;
- - პური - 1 ცალი;
- - დაკონსერვებული ცხელი წიწაკა - 1 ცალი; (არასავალდებულო)
- - ხახვი - 0, 5 ცალი;
- - პომიდორი - 0, 5 ცალი;
- - მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
- - კეტჩუპი - 1 სუფრის კოვზი;
- - სუფრის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი;
- - მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
- - გამხმარი ნიორი - მწიკვი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, დავასხათ ძმარი, გავაჩეროთ 10 წუთი. პურის ნაჭერი დავჭრათ სოჭებად, გავაცხელოთ ტაფა კარაქით და შევწვათ პური ყველა მხრიდან.
ნაბიჯი 2
აისბერგის სალათი ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში, გაშრა და ცალი ხელით ცალი ნაჭრები გაიკეთეთ. პომიდორი და ბულგარული წიწაკა დავჭრათ ზოლებად. დაჭერით ზეთისხილი, კიტრი წრეებში. ხორცი შეიძლება მომზადდეს კუბიკებად. განათავსეთ ყველა საკვები ერთ ჭურჭელში.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ გასახდელი მაიონეზით, კეტჩუპითა და ნიორით, აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 4
კერძს სალათის ნაჭრები დაადეთ, ზემოდან პომიდორი და ბულგარული წიწაკა მოაყარეთ. შემდგომი ზეთისხილი და კიტრი. დაასხით მზა სოუსი სალათის ამ ნაწილს. შემდეგ გაანაწილეთ ხორცის კუბურები და პიკელებული ხახვი.
ნაბიჯი 5
შემწვარი პურის ნაჭრები დავალაგოთ ზედა ფენაში მიტანამდე.
