ეს ფერადი საუზმე შესანიშნავია როგორც ბუფეტის მაგიდისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. ის უფრო საზეიმოდ გამოიყურება, თუ მას სტაფილოსა და დაიკონის ბოლოკიდან მოჭრილი ჩიტის კუდზე მოათავსებთ.
Ეს აუცილებელია
- - 20 ცალი. მარილიანი კრეკერი;
- - 10 ცალი. პამიდორი ჩერი;
- - 100 გრ მწვანე ბარდა;
- - 100 მლ კრემი (33%);
- - 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
- - მარილი წიწაკა;
- - 1 კომპიუტერი. ავოკადო;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ავოკადო, გაათავისუფლეთ იგი "კაკლისგან", დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ კი ბლენდერში გახეხეთ. ავოკადოს პიურეს დაუმატეთ მწვანე ბარდა, ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი (გემოვნებით) და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვანია.
ნაბიჯი 2
კრემი ცალკე ათქვიფეთ, შემდეგ კი მცირე ნაწილებით დაუმატეთ ავოკადო – ბარდის პიურეს და ნაზად აურიეთ. გაყავით ყველა ალუბლის პომიდორი შუაზე.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ კრეკერები და მოხარშული მუსი გამოწურეთ მათზე მზარეული შპრიცის (ჩანთის) გამოყენებით. ზემოდან მოაყარეთ ტომატის ნახევრები.
