საზღვრები ქვეყნებსა და კულტურებს შორის ბუნდოვანია, მანძილი, როგორც ჩანს, მცირდება და ახლა რუსი დიასახლისები ოსტატურად იყენებენ აქამდე უცნობ საზღვარგარეთულ პროდუქტებს საჭმლის მომზადებაში. ამ ეგზოტიკური საკვებიდან ერთ – ერთი ქოქოსის ზეთია.
სად ვიყიდოთ ქოქოსის ზეთი?
რა თქმა უნდა, ის არ არის წარმოებული რუსეთში. იგი მზადდება სამხრეთ ქვეყნებში, სადაც ქოქოსის ხეები უხვად იზრდება - ბალი, ინდონეზია, ტაილანდი და ა.შ. ამიტომ, ნავთობის შეძენის რამდენიმე აშკარა ვარიანტი არსებობს.
1. ონლაინ მაღაზიები. დღეს უამრავი რუსულენოვანი და უცხოური საიტია, რომლებიც გთავაზობთ სხვადასხვა ბრენდის, შეფუთვისა და დანიშნულების ქოქოსის ზეთს.
2. პირდაპირ მიმართეთ სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში მცხოვრებ რუსებს თხოვნით გაუგზავნოთ ქოქოსის ზეთი ჩვეულებრივი ფოსტით ან საკურიერო მომსახურებით.
3. აზიის კოსმეტიკური მაღაზიები რუსეთში, ზოგი სუპერმარკეტი ან დიდია, შთამბეჭდავი ასორტიმენტით, ან სპეციალიზირებულია ჯანსაღ კვებაში.
ქოქოსის ზეთის ღირებულება სხვადასხვა ონლაინ მაღაზიებში ან სუპერმარკეტებში 200-300 რუბლს შეადგენს. 100 მლ. რაც უფრო კარგია ზეთის ხარისხი, მით უფრო ძვირია. ორი ყველაზე თვალშისაცემი ხარისხის ინდიკატორია პროდუქტის გამჭვირვალე ფერი სიყვითლის გარეშე და მყარ თეთრ მასად გარდაქმნა 25 ° C- ზე დაბალ ტემპერატურაზე.
ქოქოსის ზეთის, როგორც კვების პროდუქტის, გამოყენება და მისი სარგებელი
მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ქოქოსის ზეთი ერთადერთი მცენარეული ზეთია, რომელიც არ ხდება კანცეროგენული მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებისას. ამრიგად, ეს პროდუქტი ასუფთავებს სხეულს და ინარჩუნებს ადამიანის ჯანმრთელობას.
ქოქოსის ზეთის მიღებამ შეიძლება გააუმჯობესოს საჭმლის მონელების პროცესი, და შედეგად, თავიდან აიცილოთ კუჭისა და ნაწლავების დაავადებები. გარდა ამისა, ზეთში გაჯერებულ ცხიმებს აქვთ ანტისეპტიკური თვისებები და ანადგურებენ პათოგენურ მიკრობებს ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში.
ქოქოსის ზეთში ცხიმები მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ,”არ აქვთ ჩვევა” დაიტანონ კუჭსა და ბარძაყებზე და ამიტომ, მისი გამოყენების გამო, შეგიძლიათ დაკარგოთ რამდენიმე დამატებითი ფუნტი. ასევე, ზეთი ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის მოწესრიგებას, რაც დიდწილად პასუხისმგებელია ადამიანის სიცოცხლისუნარიანობაზე.
ქოქოსის ზეთი შეიძლება დაემატოს მწვანე და ხილის სალათებს, სოუსებს და გამოიყენოს ცომეულში. დახვეწილი გემო და არომატი ამ მწვავე სასმელებს დაამატებთ რამდენიმე წვეთ კარაქს ცხელ შოკოლადს, ყავას ან რძეს.
ამასთან, გასათვალისწინებელია, რომ ჭამისთვის შესაფერისია მხოლოდ ყველაზე სუფთა და უმაღლესი ხარისხის ცივად დაჭერილი ქოქოსის ზეთი. Extra Virgin Oil ჩვეულებრივ მითითებულია მასზე არსებულ შეფუთვებზე და ტაილანდური ზეთის ყველაზე ცნობილი და სანდო მწარმოებლები არიან ბრენდები Tropicana, Vejpong და Parichard.
