მოცხარი არის ჯანმრთელი და გემრიელი კენკრა. მისგან მარტივად და მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ მარტივი, ჯანსაღი და არომატული სასმელები, რომლებიც მთელ ოჯახს გაახარებს!
Ეს აუცილებელია
- - 150-200 გ შავი მოცხარის ფოთლები;
- - 150-200 გ შავი ან წითელი მოცხარის მურაბა;
- - 500 გრ კეფირი, იოგურტი ან დადუღებული გამომცხვარი რძე;
- - 150 გრ გამხმარი ვარდის თეძო;
- - 100 გრ თაფლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოცხარის განწყობის სასმელი
აიღეთ 150-200 გრ შავი მოცხარის ფოთლები, კარგად ჩამოიბანეთ წყალი. შემდეგ დაასხით 2 ლიტრი მდუღარე წყალი. დატოვეთ ინფუზია 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ გაწურეთ ყველაფერი და დაუმატეთ 150-200 გრ შავი მოცხარის მურაბა.
ნაბიჯი 2
კოქტეილი "მარსიანი"
შეურიეთ ცივი კეფირი ან იოგურტი შავი მოცხარის მურაბასთან, ან წითელთან. დადუღებულ რძის პროდუქტს დაამატეთ ჯემი გემოვნებით. ყველაფერი კარგად აურიეთ, ჩაასხით ჭიქებში და დაამშვენეთ სასმელი კენკრით.
ნაბიჯი 3
სასმელი "ჯანმრთელობა"
აიღეთ 150 გრ გამხმარი ვარდის თეძო, დაასხით 1,5 ლიტრი წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დახურეთ სახურავი და გააჩერეთ სასმელი კიდევ 10 წუთი ნელ ცეცხლზე. ნარევი დადგით, გაწურეთ და დაამატეთ 150 გრ თაფლი.
