ყველაზე ხშირად, დამარილებული ქაშაყი სადღესასწაულო სუფრას მიირთმევენ, როგორც დამოუკიდებელ საჭმელს, ან მისგან ბეწვის საფენის ქვეშ ამზადებენ ქაშაყს. ჩვენ გთავაზობთ მოამზადოთ უგემრიელესი ვაშლის სალათი ქაშაყით, რომელიც ასევე ჯანსაღია!
Ეს აუცილებელია
- - ოდნავ დამარილებული ქაშაყის ფილე;
- - 1 მოხარშული კარტოფილი;
- - 4 პომიდორი;
- - 1 ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
- - 70 გრ სალათის ნაზავი;
- - ნახევარი წითელი ხახვი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ლიმონის წვენი;
- - 1, 5 ხელოვნება. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარცვლოვანი მდოგვი;
- - წიწაკის, ზღვის მარილის ნარევი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ გასახდელი. ამისათვის დააკავშიროთ მარილი, წიწაკის ნარევი, ლიმონის წვენი, მდოგვი, ზეთი. ჩანგლით ოდნავ ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 2
კარტოფილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. პომიდორი დავჭრათ 4 ნაწილად. ქაშაყის ფილე დავჭრათ წვრილ ზოლებად, ხახვი კი ნახევრად რგოლებად. გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. დაამატეთ გარეცხილი სალათის ნაზავი.
ნაბიჯი 3
ვაშლის სალათს ქაშაყი მოაყარეთ შედეგად მიღებული არომატული სახვევით, ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
სალათი მზად არის, შეგიძლიათ სცადოთ!
