ბოსტნეულის საჭმელები მდიდარია ვიტამინებით, ამიტომ ხორცის საჭმელებთან ერთად, ისინი ყველა დიასახლისის სავალდებულო უნდა იყოს. მათი მომზადება იმდენად გემრიელია, რომ სრული ხორცის მჭამელები ამჯობინებენ.
სალათის საუზმე რეცეპტი
ძალიან ადვილი მოსამზადებელია საჭმლის საჭმლის მომზადება, ის შესანიშნავია მარხვის დღეებისთვის, ქალბატონებისთვის, რომლებიც შეშფოთებულები არიან თავიანთი ფიგურით.
დაგვჭირდება:
- 300 გრ მწვანე სალათი;
- 70 მლ მცენარეული ზეთი;
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი;
- წიწაკა, მარილი.
სალათის ფოთლები უხეშად დაჭერით ან გაანადგურეთ ხელებით, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოაყარეთ ძმარი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი, აურიეთ. ემსახურება საუზმეზე მზად არის!
პომიდვრის, ზეთისხილისა და ბულგარული წიწაკის რეცეპტის რეცეპტი
ეს საუზმე პირველზე მდიდარი იქნება. უფრო მეტი ინგრედიენტი დაგჭირდებათ, მაგრამ მისი მომზადებაც ადვილია. ბევრს ახსოვს ეს საუზმე, როდესაც სტუმრები სიტყვასიტყვით უკვე კარზე არიან.
დაგვჭირდება:
- 4 პომიდორი;
- 2 ბულგარული წიწაკა;
- 10 ზეთისხილი;
- 2 მოხარშული კვერცხი;
- ხახვი, კიტრი;
- 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
- მარილი წიწაკა.
დაჭერით კიტრი, წიწაკა, პომიდორი, ხახვი წვრილად. სეზონი მარილი, პილპილი, სეზონი ლიმონის წვენის და კარაქის ნარევით, აურიეთ.
ამოიღეთ მზა ბოსტნეულის სადღეგრძელო გრილ ადგილას ოცი წუთის განმავლობაში (თუ დრო გაითვალისწინებს, ასე რომ, საუზმე უკვე მზად არის საჭმელად), შემდეგ მორთეთ დაჭრილი კვერცხით, ზეთისხილით, მიირთვით
ბოსტნეულის საუზმე რეცეპტი ვაშლით
ვაშლს ხშირად უმატებენ სალათებს, რადგან მათ კარგად უხდებათ ნებისმიერი ბოსტნეული. ამიტომ, ბოსტნეულის საუზმე ვაშლით შესაბამისი იქნება როგორც სადღესასწაულო მაგიდაზე, ასევე უბრალო სადილის მაგიდაზე.
დაგვჭირდება:
- 300 გრ ვაშლი;
- 3 კიტრი;
- 2 პომიდორი;
- 2 ხახვი;
- ბულგარული წიწაკა;
- 70 მლ მცენარეული ზეთი;
- 50 გრ ახალი კამა;
- 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი;
- მარილი.
კანი ხახვი, წიწაკა, პომიდორი, ვაშლი და კიტრი. დავჭრათ წვრილად, მარილი, მოაყარეთ ლიმონის წვენი, დაასხით ზეთი. სადღეგრძელო თითქმის მზად არის, მოაყარეთ დაჭრილი კამა, მიირთვით!
