ძალიან ეფექტური ტორტი "მძივი". იგი მზადდება თესლიანი თესლი და ყურძენი. გარეგნულად, ყურძენი ზეთისხილის მსგავსია, რადგან რეცეპტში გამოიყენება დაკონსერვებული ყურძენი.
Ეს აუცილებელია
- - 500 მლ არაჟანი;
- - 15 გრ ჟელატინი;
- - 1 ტომარა ჟელე;
- - უთესლო ყურძენი;
- - ნახევარი ჭიქა შაქარი;
- - 10 ცალი. კრეკერი;
- - 2 ს.კ. კოვზი კაკაოს ფხვნილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჟელი გახსენით შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად, შეგიძლიათ ჟელე მიიღოთ ნებისმიერი ხილის არომატით. ან გააკეთეთ ხელნაკეთი ჟელეტი ჟელატინისგან, წყლისგან და შაქრისგან, ხილისა და კენკრის წვენების მიხედვით დაამატეთ გემოვნებით (თანხა თვითნებურია, ჟელატინი იხსნება წყალში, შაქარი და სხვადასხვა ხილის დანამატები). მოათავსეთ ჟელე ფორმაში და იქ ჩაყარეთ მწვანე დაკონსერვებული ყურძენი. შედგით მაცივარში, სანამ გამაგრდება.
ნაბიჯი 2
ახლა გახსენით ჟელატინის მითითებული რაოდენობა წყალში. არაჟანი შეურიეთ შაქარს, კაკაოს ფხვნილს. ათქვიფეთ, სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა, დაამატეთ გახსნილი ჟელატინი თხელ ნაკადში, მასის ცემის შეწყვეტის გარეშე. ჩაასხით არაჟანი ყურძენთან ერთად გაყინულ ჟელეზე, ზემოდან მოაყარეთ კრეკერები - ეს არის ჩვენი ორიგინალური ტორტის მომავალი ფსკერი. განათავსეთ მაცივარში.
ნაბიჯი 3
როდესაც ნამცხვარი "მძივი" მთლიანად გაყინული იქნება, გამოიღეთ მაცივრიდან, ჩაყარეთ ყალიბი რამდენიმე წამით ცხელ წყალში - ეს ჟელე ნამცხვრის გაყვანას გაადვილებს. მზა ნამცხვარი გადაიტანეთ ლანგარზე - აქ კრეკერი დარჩა ბოლოში, ზემოდან ხედავთ ყურძენს ჟელეში, ლამაზო!
